Minunata Iubire!

De mii de ani, popularitatea alimentelor produse de albine, mierea, a fost neîntreruptă, deoarece Cleopatra și-a folosit băile de lapte cu miere pentru îngrijirea pielii, iar preoții egipteni au folosit și propolis și ceară extrasă din miere pentru îmbălsămarea morților.

De asemenea, a fost folosit de mult timp pentru îndulcire și chiar pentru diverse boli. Popularitatea sa nu a fost afectată de faptul că ultimii ani au fost puternici cu falsificări de miere, dar datorită noii inspecții din industria alimentară, acum se găsește în cea mai mare parte pe rafturile magazinelor de o calitate fiabilă. Iarna, nu există o băutură răcoritoare mai bună decât ceaiul fierbinte cu miere.

Albinele

Primăvara, câmpurile înflorite, pajiștile și pădurile sunt acoperite de creaturi foarte muncitoare ale naturii, albinele. Una dintre cele mai importante sarcini ale lor este polenizarea florilor, care le ademenesc cu un lichid dulce, nectarul. Albinele le colectează și apoi transformă nectarul în propriul lor corp amestecând enzime din glanda gâtului în gură și apoi colectându-l în albinele lor. Odată ajunși acasă la stup, acest nectar este umplut în celulele splinei.

Consistența finală a mierii se formează atunci când aerul este circulat prin plutirea aripilor lor, care extrage apa din masă, astfel încât să se îngroașe. În cele din urmă, depinde de apicultori să colecteze și să proceseze cu atenție acest îndulcitor natural excelent.

Distingem amestecat și varietate de miereet, în funcție de zona în care albinele colectează nectar. Apicultorii, prin urmare, călătoresc cel mai adesea la stupi, astfel încât stupul este stocat separat, iar glucoza este utilizată rapid de către mușchi. Datorită conținutului său scăzut de pH și a acizilor organici, are un efect antimicrobian, ajutând la vindecarea abraziunilor și arsurilor. Experiența a arătat că reduce simptomele alergiilor, înfrumusețează părul, pielea capului și chiar și o lingură de miere are un efect calmant. Excelent pentru vindecarea afecțiunilor căilor respiratorii superioare, dar poate fi utilizat și pentru boli ale stomacului, rinichilor și plămânilor.

Mierea și subprodusele sale

Nu putem merge fără a menționa alte produse ale stupului, deoarece pe lângă miere, din ele pot fi extrase și propolis, polen, ceară de albine și lăptișor de matcă.

Polenul este unul dintre ingredientele alimentelor și mierii albinelor, lăptișorului de matcă și ceară. Trasor natural excelent pentru oligoelemente extrem de bogate, cum ar fi bolile inflamatorii și oboseala.
Lăptișorul de matcă este dieta unei femei regine regale și conține o proporție mare de proteine și zahăr, precum și vitaminele B și H. Este un amplificator imunitar perfect, îmbunătățitor al rezistenței, dar consumându-l putem, de asemenea, să luăm lupta împotriva oboselii în mod eficient. Când este amestecat cu miere, este un produs cosmetic excelent, hidratează și face pielea suplă.

Propolisul este în esență o substanță rășinoasă pe care albinele o folosesc pentru a proteja stupul. Analgezic și antiinflamator, excelent bactericid. Consumul său ajută la vindecarea bolilor respiratorii, precum și a infecțiilor tractului urinar.

Ceara de albine este extrasă de apicultori tăind o parte din fagurii filațiți din cadru și apoi gătindu-i într-un cazan. Decoctul este filtrat pentru a da ceară de albine pură. Este un agent excelent de îngrijire a încălțămintei și a mobilierului, dar este folosit și în industria cosmetică pentru a face șampon și balsam pentru păr. Lumânările sunt turnate și din foile de ceară. |

Mierile și efectele lor de vindecare

Miere de salcâm: Datorită conținutului său ridicat de fructoză, cristalizează cel mai puțin. Se leagă de acidul gastric, are un efect antitusiv și antiseptic.

Mierea de tei: Liniștitor, antitusiv, eficient împotriva bronșitei. Datorită conținutului de colină, inhibă depunerea grăsimilor și ateroscleroza. Mierea de rapiță Datorită acidității sale scăzute, poate fi consumată și de stomacul sensibil. Datorită conținutului său ridicat de glucoză, este o sursă excelentă de energie și este recomandat, de asemenea, celor care fac muncă fizică sau mentală puternică și sportivilor.

Miere de lavandă: Mierea varietală nu este foarte frecventă în Ungaria, dar efectul său dezinfectant și calmant este excelent.