Mirelitul sau legumele proaspete sunt mai bune?

Sunt cei care jură pe legume proaspete și sunt cei care jură pe mirelit. Mărturisesc că prefer să aparțin ultimei tabere și acum vreau să vă arăt de ce.

Am făcut acest „experiment” cu broccoli: l-am cumpărat un pachet de broccoli mirelite, sau o bucată de broccoli proaspăt.

1. Criteriu lunar de comparație pentru gătit: preț

Broccoli proaspăt cumpărat este disponibil în pachete de 500 de grame, în timp ce mirelite este disponibil în pachete de 1000 de grame. THE Prețul unui kilogram de broccoli proaspăt este de 798 HUF, In timp ce Prețul pe kilogram de broccoli mirelit este de numai 579 HUF. Pe baza acestui fapt, din punct de vedere financiar, merită mai bine mirelite.

2. Criteriu lunar de comparație pentru gătit: ambalare, depozitare

THE broccoli proaspete învelite în nailon, in frigider pentru mai multe zile se oprește. THE mirelit este înghețat, a trebuit să se grăbească acasă cu el, astfel încât să nu se topească și numai în congelator Pot stoca unde trebuia făcut spațiu pentru el.

În primul rând aș spune că proaspătul este mai bun în acest sens, deoarece îl pot păstra mai ușor, nu ocupă atât de mult spațiu, dar dacă împart ambalajele mai mari în mai multe pungi, este deja mai ușor de depozitat. Și există un pachet mai mic decât o lire.

3. Criteriu lunar de comparație pentru gătit: Greutate netă

La început, am crezut că broccoli proaspăt va cântări mai mult de 500 de grame, iar unul congelat va cântări mai puțin de 1000 de grame. M-am înșelat. Broccoli proaspăt cântărea mult sub 500 de grame, deși pot atribui acest lucru planta a pierdut apă în timpul depozitării. Și că 1006 grame nu sunt la fel de importante din această cauză o parte din gheață.

4. Criteriu lunar de comparație pentru gătit: Aspect, utilizare

Nu m-a surprins broccoli mirelit, dar mă dezamăgesc în mod regulat de broccoli proaspete. Din păcate, nu o văd în niciun ambalaj, dar când este proaspăt, o parte din ele ajunge întotdeauna la coșul de gunoi.

Mi-aș dori să pot spune că această imagine nu este tipică și am prins accidental un pachet „rău”, dar până acum am primit aproape întotdeauna o imagine similară. Există o mulțime de frunze printre florile de broccoli, probabil pentru a avea greutatea.

Deși tulpina poate fi utilizată într-o supă cremă, să zicem, aș cumpăra doar florile de broccoli dacă aș putea.

Cu Mirelit, pe de altă parte, totul poate fi folosit, nu este nevoie să îndepărtați frunzele în exces. (Capacul a fost fotografiat din cauza dimensiunii sale.)

4. Criteriu lunar de comparație pentru gătit: Manevrare, viteză

Marele avantaj al fresh-ului este că iau trandafirii cât vreau. Dacă mâncarea are nevoie de bucăți mai mici, le iau în bucăți mai mici. În schimb, în timp ce este înghețat, nu îl pot tăia în bucăți mai mici, trebuie să aștept până se gătește.

Cu toate acestea, nu mai am nimic de-a face cu produsul mirelit. Nu trebuie să mă spăl, să tai tulpina, frunzele etc.

În general, cred că alegerea produsului mirelite merită mai mult în această comparație.