Secretele unei bune digestii

Sindromul intestinului iritabil (IBS) nu oferă o imagine clară, fără ambiguități. Mai degrabă, pare a fi un termen destul de larg folosit pentru a descrie o serie de simptome uneori contradictorii. Deși pentru mulți oameni aceasta este o afecțiune cronică, simptomele apar uneori la întâmplare și pot dispărea la fel de repede pe cât apar. Toate aceste incertitudini aparente nu permit un diagnostic sau un tratament ușor, totuși, datorită ratei mari de incidență, este necesar să se rezolve o problemă cunoscută și sub denumirea de nevroză intestinală, crampe intestinale, colon spasmodic și colită.

Din ce în ce mai mulți oameni suferă de asta

Mulți dintre cei care suferă de această boală consideră inutile anticonvulsivantele, suplimentele de fibre și laxativele prescrise de medicul lor. Acest sindrom, care afectează 20% din populația adultă, este a doua cauză principală a absențelor la școală și la locul de muncă după răceala obișnuită. Se spune că de două ori mai multe femei suferă de boală decât bărbații, deși femeile pot pur și simplu să-și raporteze simptomele mai des.

Simptome

Dacă oricare dintre următoarele simptome apare continuu sau recurent timp de cel puțin trei luni, este posibil să aveți sindromul intestinului iritabil:

Simptomele IBS:

depresie
crampe
greaţă
Dureri de stomac
scaun slimy
balonare
vânturi
constipație
diaree

Oricare ar fi cauza simptomului care sugerează IBS, ceea ce au în comun este o perturbare a funcționării rețelei neuronale complexe care reglează funcția intestinală, care determină mișcarea intestinului și substanțele chimice pe care le secretă apoi. Digestia se datorează parțial sistemului nervos autonom autonom (Sistemul nervos autonom, ANS), care controlează funcțiile fiziologice involuntare, cum ar fi bătăile inimii și secreția hormonală.

Intestin sănătos ANS furnizează alimente cu contracții ritmice, dar în IBS, mușchii crampează. Mecanismele delicate efectuate de ANS sunt ușor deteriorate. În acest caz, produsele alimentare și deșeurile nu trec corect prin tractul digestiv, provocând acumularea de mucus și toxine, gaze și fecale prinse în interior, provocând balonare și durere. Mâncarea adesea nu face decât să înrăutățească situația, iar mișcarea intestinală aduce ușurare. Femeile constată adesea că simptomele lor se agravează în jurul menstruației.

S-ar putea să vă intereseze și aceste articole:

IBS sau boala inflamatorie a intestinului?

Una dintre trăsăturile distinctive ale IBS față de alte afecțiuni intestinale este că nu există nicio modificare vizibilă a țesutului intestinal, cum ar fi boala Crohn, în care tractul gastro-intestinal devine ulcerat. O altă caracteristică a persoanelor cu IBS este că, în ciuda simptomelor, aceștia au o stare generală de sănătate bună și nu prezintă simptome grave asociate cu alte tulburări intestinale, cum ar fi pierderea în greutate, febră, sângerări sau anemie.

Deoarece nu există un test separat pentru detectarea IBS, trebuie să prezentăm o imagine a cauzelor simptomelor la fiecare persoană, fie că este vorba de alergie alimentară, stres, modificări hormonale, factori alimentari, inclusiv fibre scăzute, infecție sau alți factori. Medicul ar trebui să facă un istoric medical atent al simptomelor, dietei și stilului de viață al pacientului pentru a determina cauzele IBS.

IBS și alergii

Sensibilitatea alimentară la pacienții cu IBS a fost recunoscută de la începutul secolului și se observă că este prezentă la două treimi dintre cei cu această boală. Pentru persoanele cu alergii sau din familii în care alergiile reprezintă o problemă, acest lucru necesită o atenție primară. Studiile clinice au arătat că alimentele care sunt cele mai iritante pentru intestine includ cereale (grâu), produse lactate, cafea, ceai și citrice. În special intoleranța la lactoză (zahărul din lapte) este frecventă, dar alte zaharuri, în special în fructe, pot fi, de asemenea, o problemă.

Ușurarea poate fi cauzată de evitarea anumitor alimente

Pentru mulți oameni cu IBS, evitarea glutenului (grâu, ovăz, secară, orz) înseamnă ameliorare, dar evitarea produselor lactate în special aduce ameliorare celor cu diaree. Testul cel mai potrivit pentru sensibilitatea alimentară este testul ELISA IgE/IgG, dar, în general, se pot obține rezultate mai cuprinzătoare - și la un cost semnificativ mai mic - prin urmarea unei diete care elimină anumite alimente.

Intoleranța alimentară este adesea asociată cu sindromul intestinului permeabil

Acest lucru în sine poate provoca o serie de probleme, inclusiv imunitatea slăbită și oboseala. IBS încăpățânat este probabil legat de intestinul permeabil, caz în care țesutul intestinal trebuie început cu diferite modificări dietetice și suplimente alimentare, cum ar fi zincul, vitamina A, acizii grași esențiali, glutamina și N-acetilglucozamina. Sunt disponibile, de asemenea, diverse studii pentru a determina permeabilitatea intestinală.

Alte probleme digestive pot fi asociate cu IBS:

Factori genetici, vârstă, fumat etc. datorită unei deficiențe de enzime digestive atribuibile alimentelor, alimentele nu sunt defalcate în mod corespunzător, provocând fermentarea, mișcările permeabile ale intestinului și alte afecțiuni care cauzează sau exacerbează IBS. Unele alimente, cum ar fi leguminoasele, fasolea, nucile și conopida, conțin carbohidrați care sunt inerent greu de digerat. O enzimă digestivă specială, alfa-galactozidaza, ajută la descompunerea acesteia.

În plus față de intoleranța la alimentele individuale o dietă săracă în nutrienți, alimente proaspete și fibre poate provoca, de asemenea, indigestie sau alte tulburări. Aproape întotdeauna provoacă constipație și creează un dezechilibru în flora intestinală (disbioză), ceea ce duce în cele din urmă la acumularea de substanțe toxice în țesutul intestinal. IBS este doar un posibil rezultat al problemei. În cazul unui atac de IBS, cel mai bine este să consumați alimente sedative, ușor digerabile, sucuri proaspete de fructe și legume (în special suc de morcovi și mere), ceai de sodă ușor digerabil și alte băuturi liniștitoare. Tabletele de carbon pot fi, de asemenea, utilizate pentru ameliorarea formării ocazionale de gaze și a balonării, dar este mai important să se elimine cauza decât să se ocupe doar de simptome.

Pentru a atenua IBS, urmați aceste sfaturi dietetice generale:

Lăsați alimentele despre care se suspectează că sunt alergenice.
Mănâncă multe legume proaspete.
Mănâncă alimente simple și mestecă-le bine.
Creșteți fibrele în dieta dvs. (nu utilizați tărâțe de grâu), mai ales în caz de constipație.
Bea multă apă, ceai de plante și sucuri diluate.
Evitați alimentele bogate în sulf, deoarece pot provoca felii (pâine, ouă, ceapă și majoritatea fructelor uscate).
Evitați zahărul.
Evitați cerealele (pot irita intestinele chiar și la cei care nu sunt sensibili la alimente).
Evitați alimentele rafinate, procesate.
Evitați grăsimile animale și produsele lactate (în special în caz de diaree).
Reduceți sau evitați alcoolul, cafeaua, ceaiul și țigările.
Evitați alimentele picante.

După cum am văzut, în intestine trăiesc multe bacterii și alte microorganisme

Apare atunci problemele, atunci când bacteriile dăunătoare sunt toxice sau depășesc numărul de bacterii benefice, sau altele, cum ar fi drojdia, se înmulțesc în așa măsură încât inhibă procesele digestive normale. Astfel de dezechilibre sunt adesea asociate cu IBS. Utilizarea antibioticelor și a antiacidelor poate duce la disbioză prin deranjarea echilibrului delicat al microflorei pe toată lungimea tractului digestiv.

Prin schimbarea dietei noastre, și prin reintroducerea mediului intestinal cu acești prieteni vitali prin introducerea bacteriilor benefice sau a altor substanțe chimice care favorizează creșterea (acid butiric/butanoic/butiric, fructooligozaharidă) sub formă de suplimente alimentare. Creșterea excesivă a drojdiei de Candida albicans este o problemă relativ frecventă, uneori asociată cu IBS și care necesită o strategie dietetică specială.

Numărul de paraziți care trăiesc în intestine poate fi alarmant. Majoritatea nu produc simptome, dar altele pot provoca IBS, anomalii gastro-intestinale și alte probleme de sănătate.

Relația stresantă

După cum sa menționat deja, funcționarea tractului digestiv este controlată de funcționarea complexă a sistemului nervos autonom autonom (ANS), care are loc împotriva voinței noastre. Orice defecțiune poate avea efecte de anvergură. Stresul, emoția, nervozitatea, bolile care afectează corpul, chiar și prezența unui aliment alergenic sau a unei substanțe toxice vor suna clopotul de alarmă. Într-o astfel de situație, ANS detectează amenințarea și închide sistemele - de ex. digestie - care nu sunt imediat necesare pentru a evita pericolul. După cum ne putem imagina, închiderea sistemului digestiv va duce cel mai probabil la constipație și acumulare de toxine. În unele cazuri, reacția ANS este atât de puternică încât provoacă diaree imediată.

Evident, nu toți cei care suferă de IBS suferă de stres!

Cu toate acestea, există o legătură strânsă între cele două. Potrivit unui articol din Lancet, anxietatea este un factor care te face susceptibil la boli. Pe de altă parte, după cum au arătat mai multe studii, persoanele cu boli enervante de lungă durată, cum ar fi IBS, sunt mai predispuse să se lupte cu anxietatea și depresia.

Orice se întâmplă mai întâi - IBS sau stres - este o mare ușurare pentru mulți pacienți să combine tratamentul cu terapia comportamentală, cum ar fi gestionarea stresului, consiliere sau hipnoterapie. Ierburile precum știuca de pe malul apei, catnip, floarea pasiunii pot avea un efect calmant asupra sistemului ANS. Alte exerciții promovează o digestie mai bună, cum ar fi yoga, Tai Chi, exerciții fizice regulate și vă ajută să luați timp să mâncați, să mestecați bine mâncarea și să nu mâncați cu mai puțin de două ore înainte de culcare.

Programe de tratament

Deoarece există atât de mulți factori declanșatori ai sindromului IBS, programul de tratament trebuie conceput cu mare atenție. Este important să investigați cauzele care stau la baza fiecărui pacient și să vă concentrați asupra lor, mai degrabă decât să tratați doar simptomele. Majoritatea persoanelor cu IBS cred că creșterea conținutului de fibre din dieta lor ajută foarte mult, în special pentru cei care se luptă și ei.

Fibrele nu sunt doar mișcări intestinale ajută la regularizarea pe termen scurt, dar întăresc mușchii intestinali, mențin țesutul intestinal mai departe de toxine și ajută la echilibrarea florei intestinale. Cu toate acestea, este important ce fibre folosim. Deși tărâțele de grâu sunt o alegere populară, uneori face mai mult rău decât bine, nu numai pentru că boabele în sine sunt un alergen obișnuit, ci și pentru că tărâțele irită de fapt țesutul intestinal. Pe de altă parte, fibrele de fructe și legume, pe lângă alte boabe, cum ar fi orezul brun, secara și quinoa, pot avea un efect benefic asupra pacienților cu IBS.

În plus față de o dietă completă fără alimente rafinate, avem la dispoziție o serie de suplimente alimentare - vitamine, minerale, grăsimi esențiale, aminoacizi, ierburi și alte substanțe botanice - care pot parcurge un drum lung. Furnizarea ficatului cu aceste substanțe este o parte importantă a procesului de curățare și vindecare.

Preparate complexe de vitamina B necesare pentru tonusul muscular adecvat, absorbția alimentelor, activități de întreținere, metabolismul alimentelor și gestionarea stresului în general. Magneziul reduce formarea de crampe musculare, lucerna ajută la flora intestinală sănătoasă, la procesele de curățare și vindecare. Uleiul de mentă (cu un strat protector exterior deoarece nu trebuie absorbit în stomac) este utilizat pe scară largă pentru ameliorarea simptomelor IBS.

În concluzie:

Un expert în nutriție clinică vă poate ajuta să alegeți care suplimente alimentare se potrivesc cel mai bine nevoilor dvs. și vă poate oferi, de asemenea, sfaturi cu privire la practicile de stil de viață care vă vor ajuta să atenuați IBS Cu dieta, suplimentele, exercițiile fizice și odihna potrivite, puteți combate simptomele sindromului intestinului iritabil. Deși procesul poate dura ceva timp, acesta permite totuși celor mai mulți oameni cu această boală să ducă o viață plină și activă.