Este o concepție greșită că sucul proaspăt stors este sănătos?

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

S-a știut deja că sucurile de 100% nu sunt la fel de sănătoase precum se susținea anterior, dar acum resping și efectele benefice ale sucurilor stoarse acasă, scrie HVG.

Potrivit unui dietetist german, o parte semnificativă a conținutului de vitamine și minerale din fructe și legume se pierde prin presare și centrifugare, deoarece acestea se găsesc în principal în coajă sau chiar sub aceasta. În același timp, nu folosim aceste părți de fructe și legume prin presare și centrifugare. În loc de cele mai sănătoase ingrediente, consumăm de fapt doar apă, zahăr și suc de fructe, care la rândul lor crește producția de insulină atunci când intră în sânge, toate acestea putând contribui la diabet și la supraponderalitate. Potrivit expertului, fructele și legumele ar trebui consumate decojite și proaspete, dacă este posibil.