Mancare stricata

stricat
alimente
bucătărie
sfaturi
Matrite
măslin
Acasă

Alimentele expirate, alterate, pot duce cu ușurință la intoxicații alimentare. Deși termenul de valabilitate indicat pe produsele finite nu trebuie întotdeauna să fie strict luat în considerare, de exemplu, iaurtul nedeschis anterior consumat la data expirării este puțin probabil să provoace probleme.

Cu toate acestea, în unele cazuri, din cauza plasării sau temperaturii necorespunzătoare, un aliment poate deveni suspect înainte de data de expirare a termenului de valabilitate. În acest caz, este deosebit de important să se ia în considerare semnele externe, cum ar fi textura sau mirosul, în locul datei de pe etichetă.

Cât timp este bună mâncarea?

Nu numai căldura, ci și depozitarea necorespunzătoare poate fi o sursă de pericol: conservele sau resturile de pâine rămase deschise sunt mai susceptibile de a se strica, dar există ceva care poate fi păstrat mai mult decât crezi.

Cât timp este bine?

Ouă: la frigider timp de trei până la cinci săptămâni.
Carne: refrigerată crudă timp de una sau două zile, gătită timp de trei până la patru zile.
Lapte durabil: cinci zile de la defectarea în frigider, până la o săptămână.
Salată: la frigider timp de o săptămână.
Pâine: două-trei luni la congelator și două-trei zile într-o pungă de hârtie.
Măsline: refrigerate în borcan de zidărie nedeschis timp de câteva luni - în funcție de termenul de valabilitate.

Intoxicația alimentară este cauzată de bacterii și de toxinele pe care le produc. Probabil că simptomele lor nu trebuie prezentate nimănui: pot apărea toate variațiile stomacului supărat, cele mai frecvente fiind vărsăturile, diareea și crampele stomacale. Cu toate acestea, este extrem de simplu să evităm plângerile infinit neplăcute: arătăm ce simptome produce mâncarea atunci când este stricată.!