Cunoașterea zilnică a nutriției

Am încercat să postesc. Am planificat să consum doar apă timp de până la 48 de ore, dar pre-vântul cetozei era deja făcut. M-am urmărit și cu măsurători de casă. A fost instructiv.

mâncare

Cred că am o rezistență suficient de bună, am rezistență, sunt sănătos și mă descurc relativ bine cu durerea. Sunt, de asemenea, atent la dieta mea, dar ceva nu a reușit.

De asemenea, ați putea citi lucruri interesante despre post pe pagina noastră de Facebook și am promis că voi încerca să postesc în weekend. De când am fost invitat să lucrez pentru weekend, în cele din urmă am programat-o joi până vineri.

Puteți citi un rezumat general corect al postului pe blogul Alimento, așa că nu aș intra în detalii acum, așa că voi încerca să rezum punctul.

Postul se referă practic la o formă de autocontrol, prin majoritate ne referim la abținerea de la a mânca și/sau a bea. Numeroase tipuri de post sunt cunoscute din motive culturale, religioase sau chiar de sănătate, iar în cadrul acestora facem distincția între postul parțial și cel complet în funcție de faptul că ne abținem de la anumite tipuri de alimente sau de la toate.

En Am ales postul când numai apa potabilă este permisă în timpul postului. Din punct de vedere tehnic, acest lucru corespunde foametei, acest tip de post este practic foamete conștientă. Voi descrie experiența mea la sfârșitul postării, înainte de a putea citi un pic de brainstorming științific, care nu este interesat să sări peste partea încadrată.

Cele de mai sus sunt similare cu o dietă ketogenică? Nu întâmplător.

Postul are beneficii pentru sănătate?

Experienta mea

De luni până miercuri, am încercat să mănânc o dietă echilibrată și am încercat să mănânc conform dietei recomandate înainte de post. Am mâncat ultima dată miercuri seara. În acel moment, eram foarte sigur că voi putea suporta postul până sâmbătă dimineață.

Am primit un contor de zahăr din sânge (mulțumesc prietenei mele Anita pentru ajutor:)) și un test de cetonă de urină, cu care am monitorizat modul în care mi se modifică glicemia (la fiecare 2 ore) și când corpurile cetonice apar în corpul meu (test de urină la fiecare 3 ore). Desigur, acesta nu este un experiment științific, ci doar o observație la domiciliu, niciuna dintre metodele mele nu înlocuiește sau nu se potrivește cu rezultatele mele cu teste de laborator.

În timpul măsurătorilor glicemiei, am simțit că nu poate fi ușor să fii diabetic.

joi la 8 dimineața glicemia mea 4,6 mmol/l-care a fost complet normal de zahăr din sânge, nu au fost detectate corpuri cetonice în urină.

timp de 10 ore Deja îmi era foarte foame, stomacul îmi tremura, dar eram încă de bună dispoziție, nivelul zahărului din sânge era deja scăzut, 3,8 mmol/l volt. Oficial, hipoglicemia este de 3,5 mmol/l, măsurată din sânge venos. Am făcut clasica măsurare a glicemiei cu vârful degetului, așa că nu o pot compara cu aceste date.

ora 11 în jurul capului meu a început să mă doară și gâtul și am devenit somnoros. Deoarece sunt un tip de durere de cap, nu știu cât de mult este această durere de cap din cauza lipsei de alimente. Apropo, mănânc întotdeauna dimineața, dar cel târziu dimineața, așa că nu sunt obișnuit să mănânc alimente, îmi place să mănânc.

La pranz capul meu era deja foarte dureros și mi-a fost somn. Glicemia mea din sânge 3,7 mmol/l era, deci încă scăzut. Probabil, glucoza stocată în glicogenul hepatic a fost epuizată. De asemenea, m-am aplecat să dorm 2 ore.

La 14:00 M-am trezit cu o criză asemănătoare migrenei, frigul a tremurat puțin, mi-a rupt capul în jumătate și a început o ușoară greață, glicemia mea 3,8 mmol/l volt. La acea vreme, încă mai speram că va fi mai bine ca starea de rău să dispară.

17:00 Deja mă simțeam foarte rău, tremurând, frisoane, dureri de cap, respirați repede. Deși acestea apar și în timpul migrenelor din mine, acum a fost poate mai dur. Glicemia mi-a crescut puțin (4,1 mmol/l), se crede că a început gluconeogeneza, producția de glucoză. În acest moment, cetona urinară era deja pozitivă, prezentă la o concentrație de aproximativ 1 mmol/l, iar faza introductivă a cetozei începuse. Aceasta a urcat la aproximativ 3 mmol/l ora 7, până atunci începusem să vomit, așa că am oprit imediat tot postul. Deși chiar am vrut să fac tai chi, deoarece se spune că formele meditative ale mișcării fac bine în timp ce postesc, dar deja l-am lăsat jos. Am simțit o poftă de nedescris pentru un pahar de cola și o banană, așa că pur și simplu nu mi-am negat aceste lucruri. Știu că nu este cel mai bun mod de a termina un post, dar am avut nevoie de zahăr imediat. La o jumătate de oră după ce am sorbit 2 dl de cola, frisoanele, tremurăturile și durerea au dispărut, dar glicemia mea era încă de numai 4,1 mmol/l. Am luat și un analgezic, am dormit o jumătate de oră și simptomele mi-au dispărut complet, nivelul zahărului din sânge era de 6,4 mmol/l.

Nu m-am stresat prea mult, nu știu cât de mult aș fi putut provoca simptomele în mine, adică cât de psihosomatic ar fi putut fi, pentru că există așa ceva. Mi-ar plăcea să aud păreri ale experților pe această temă.

Ce am învățat din toate acestea?

Se poate înmuia, am fost, de asemenea, surprinsă că nu aș putea sta o zi fără mâncare, dar, pentru a învăța din ea, îmi împărtășesc totuși experiențele. Acest lucru ketotic de post nu este un joc. Poate că ceea ce am răsfățat este că nu am luat suficient de în serios partea mai spirituală a postului și nu eram prea pregătită pentru asta în creierul meu. Am stresat mult o săptămână, am făcut o mulțime de lucruri pe creier și chiar a trebuit să mă uit prin câteva diagrame joi dimineață. Cred că dacă condițiile prealabile ar fi fost mai calme și aș fi fost într-adevăr „privit în interior”, sau cel puțin creierul meu se odihnea, situația ar fi fost diferită. Dar, de asemenea, poate că metabolismul meu este de așa natură încât nu am atât de greu să suport nici măcar pre-felia de cetoză a foamei. Nu m-am „detoxifiat”, dar corpul meu, printre altele, încerca doar să scape de numeroasele corpuri cetonice în exces pentru a menține pH-ul potrivit și nu „acidifica”. Oricum, nu lasă lucrurile să meargă și încerc din nou chestia, dar mai întâi încerc să postesc, astfel încât toți micii nutrienți să intre deja în corpul meu.

Pot sugera, de asemenea, ca unul dietetici de asemenea, că, dacă cineva face un post mai serios, dar chiar și la o dietă ketogenică, fii atent, într-adevăr începeți-l doar cu o stare bună de sănătate și solicitați opinia medicului dumneavoastră! Nu este recomandat să consumi deloc această metodă, ba mai mult, kilogramele revin oricum. Din punct de vedere psihologic, se pot trage experiențe interesante cu privire la, de exemplu, autocontrolul, a fost provocator de gândire. Nu aveam chef să postesc, dar data viitoare voi fi mult mai conștient de acest lucru. A continuat. Următorul.