Nu poți pierde în greutate din cauza stresului? Acesta poate fi motivul

Degeaba o persoană sănătoasă suferă de stres sever pe parcursul unei zile medii: potrivit unui studiu recent realizat de Universitatea de Stat din Ohio, multe femei nu pot slăbi din cauza stresului.

Potrivit unui studiu recent publicat în revista Molecular Psychiatry, în perioadele de stres, nu contează dacă mâncăm piept de pui subțire sau doar mâncăm carne prăjită pe doi pumni, inima noastră primește aceeași sarcină și șansele de a pierde în greutate sunt mai mici.

„Cercetările noastre arată că răspunsul la stres al corpului nostru are efect asupra alimentelor pe care le consumăm. Indiferent de ceea ce au mâncat femeile, inflamația sub stres a fost foarte semnificativă, ceea ce reprezintă o condiție favorabilă dezvoltării diabetului ", conchide dr. Janice Kiecolt-Glaser, cercetător la Universitatea de Stat din Ohio.

Sondajul a analizat 38 de femei care s-au recuperat de cancer de sân și 20 de femei sănătoase, cu o vârstă medie de aproximativ 53 de ani. Femeile au fost împărțite în două grupuri: unele au primit un mic dejun gras, în timp ce altele au putut alege dintre alimentele făcute cu acizi grași sănătoși, nesaturați. Femeile nu știau cum se prepară micul dejun atunci când profesioniștii au evaluat și nivelul de stres zilnic în cazul lor. Mulți oameni au avut factori de stres foarte serioși: un părinte dement, un copil bolnav și alte probleme.

A fost apoi prelevată o probă de sânge, care a trasat semnele inflamației din corp. S-a dovedit că femeile fără stres care au primit un mic dejun sănătos au prezentat cel mult niveluri mai scăzute de inflamație, în timp ce cele care au trăit în condiții stresante, indiferent de ceea ce au mâncat, au avut inflamații foarte semnificative în corp. „Aceasta este ceea ce nu numai că crește riscul bolilor de inimă și al diabetului, ci și îngreunează semnificativ pierderea în greutate”, adaugă cercetătorul principal.