Nu toate alimentele sunt sănătoase, ceea ce credem noi!

Alimentele despre care se spune că sunt „nesănătoase”, de obicei bogate în grăsimi, zahăr și sare și/sau bogate în aditivi, au puțini nutrienți valoroși. Din păcate, multe produse au fost clasificate în mod eronat drept „sănătoase”, cum ar fi cerealele pentru micul dejun, feliile de muesli, dintre care unele tipuri pot conține cantități mari de grăsime sau zahăr ascunse. Când cumpărați, vă poate ajuta foarte mult dacă aveți cele mai importante informații de bază despre selecția corectă a materiilor prime. Să analizăm principalele aspecte ale alegerii alimentelor sănătoase!

Mancare sanatoasa? Așa că alegeți!

În cazul produselor din cereale, merită să alegeți mai des făină integrală, secară, făină dură și prăjituri dulci sau sărate gata făcute foarte rar.
În cazul produselor din carne, preferați produsele slabe (conținut de grăsimi sub 20%), precum și peștele și păsările de curte. Cumpărați mai rar carne roșie. Preferați să evitați consumul de salam și cârnați cu conținut ridicat de grăsimi.
Brânzeturile pot avea un conținut ridicat de grăsimi, deci alegeți brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi (mai puțin de 25%), dacă este posibil. 1,5% grăsime din lapte trebuie adăugată mai des în coșul dvs. și rareori varietatea mai grasă, smântână și smântână.
Dacă este posibil, consumați 3-4 porții de legume și fructe în fiecare zi, de preferință proaspete, sezoniere, dar dacă acest lucru nu este posibil, alegeți produsul congelat și numai ca ultimă soluție conservele.
Cumpărați ulei vegetal pentru gătit, margarină pentru împrăștierea pâinii și rareori unt sau grăsime animală. De asemenea, puteți mânca în mod regulat semințe oleaginoase naturale, dar mâncați doar o cantitate mică pe zi, deoarece sunt foarte bogate în calorii.

Informatie esentiala

Merită să citiți etichetele alimentelor, deoarece acestea pot oferi informații valoroase. Linia începe întotdeauna cu ingredientul prezent în cea mai mare cantitate, deci dacă cuvântul „zahăr” începe linia, acel produs nu este cea mai sănătoasă alegere pentru consum regulat. De asemenea, este recomandat să verificați valorile VNB (aportul zilnic orientativ) afișate. Cu cât este mai mare procentul, cu atât mai rar și numai în cantități mici merită să includem produsul în dieta noastră.

Denumirea specială a produselor, cum ar fi Nici „ușor” sau „cu conținut scăzut de grăsimi” nu este întotdeauna o garanție a alegerii corecte, deoarece acestea pot conține mai multe alte ingrediente, cum ar fi sare și zahăr, decât produsele medii. Citirea ingredientelor în acest caz vă va ajuta, de asemenea, să faceți alegerea corectă.

Evitați să cumpărați mâncăruri gata, puneți rareori un astfel de produs în coș. În schimb, faceți mâncare din ingrediente proaspete acasă.

Străduiți-vă pentru echilibru!

Nu contează dacă îți plac alimentele și băuturile „nesănătoase”, problemele încep atunci când îți domină dieta și sunt împinse în fundal de alimentele sănătoase bogate în nutrienți valoroși, vitamine, minerale. Deci, nu trebuie să alungați complet din alimentație niciun fel de mâncare sau băutură, doar rareori și în cantități mici consumați cele mai puțin recomandate.