Nu folosiți forța pentru a vă proteja împotriva frigului!

Consolidați sistemul imunitar cu vitamina C, zinc și seleniu, susțineți pielea deshidratată cu multe lichide și vitamine A și E și vă ajută să reduceți producția de serotonină din cauza lipsei de lumină solară cu banane și ciocolată.

Bea multe băuturi calde, dar nu calde

„Setea este mai puțin frecventă la frig, așa că aveți grijă să beți 1,5 până la -2 litri de lichid pe zi”, spune Katalin Nógrádi, Origo.

Beți cât mai multe băuturi calde în aer liber sau într-un loc neîncălzit, dar asigurați-vă că băutura nu este prea fierbinte, deoarece corpul reacționează la aceasta prin răcire și apoi ne răcim și mai mult.

Nu vă apărați de frig

„În niciun caz nu trebuie să ne protejăm împotriva frigului cu o băutură alcoolică, deoarece reduce senzația de răceală”, subliniază dieteticianul.

Vitamina C: antidot pentru letargie și oboseală

"Pentru a consolida și menține sistemul imunitar, ar trebui acordată o atenție sporită consumului de vitamine și minerale vitale în timpul iernii. Acest lucru va preveni, de asemenea, dezvoltarea deficiențelor de vitamine și minerale în lunile de primăvară", spune Katalin Nógrádi.

Dintre vitamine, vitamina C este de o importanță capitală, ceea ce susține funcționarea sistemului nostru imunitar, astfel încât să putem lupta împotriva agenților patogeni care atacă iarna și infecțiile tractului respirator superior mai eficient. Vitamina are și efecte antioxidante și citoprotectoare.

Lămâia, mandarina, portocala, kiwi, grapefruitul și unele legume, cum ar fi sfecla, varza, raia, varza de Bruxelles și conopida sunt surse semnificative de vitamina C. „Cu o alimentație adecvată, nu este nevoie să luați suplimente alimentare”, subliniază dieteticianul.

Zinc și seleniu pentru un răspuns imun mai eficient

Pe lângă vitamine, acordați atenție aportului de minerale, inclusiv zinc și seleniu.

Deficitul de zinc reduce rezistența organismului și crește oboseala. Mineralul este bogat în carne roșie, făină integrală de pâine și cereale.

Seleniul joacă un rol în funcționarea sistemului nostru imunitar, deci merită să acordăm o atenție specială aportului său în timpul iernii. Se găsește în semințe de floarea soarelui, roșii, broccoli, ton, cod, germeni de grâu și tărâțe de grâu, printre altele.

Întrucât săptămânile dinaintea vacanței sunt de obicei mai stresante, rețineți atunci când vă proiectați dieta, stresul crescând nevoia organismului de vitamine și minerale.

Ne protejăm pielea cu vitaminele A și E.

Aerul rece și vântul ne usucă pielea, ceea ce se observă mai ales pe față și pe mâini. În absența fluidelor, vitaminelor A și E, simptomele pot fi și mai puternice. Vitamina A încetinește formarea ridurilor și ajută la regenerarea celulelor epiteliale, în timp ce vitamina E protejează împotriva razelor ultraviolete dăunătoare și ajută la reținerea umidității în piele.

Pentru a preveni ruperea pielii noastre de frig, nu omiteți produsele lactate, carnea și ouăle care sunt surse de vitamina A din dieta noastră. Vitamina E este bogată în semințe oleaginoase (migdale, alune, semințe de floarea-soarelui), leguminoase, avocado, germeni de grâu și uleiuri vegetale (ulei de floarea-soarelui sau de germeni de grâu). De altfel, aceste vitamine se găsesc și în majoritatea produselor cosmetice.

Nu avem nevoie de mai multă energie iarna

Deși frigul ne poate crește nevoile de energie cu câteva procente, este o concepție greșită că ar trebui să mâncăm mai mult la rece și că sunt permise în acest caz alimente mai grele, mai grase și mai hrănitoare.

De fapt, țesutul adipos joacă un rol important în izolarea termică a corpului nostru, ceea ce poate explica de ce ne străduim involuntar să ne creștem tampoanele de grăsime în perioada mai rece. Cu toate acestea, întrucât omul modern își petrece cea mai mare parte a timpului într-o cameră încălzită chiar și în sezonul rece, stratul protector de grăsime nu mai joacă un rol mai decisiv decât înainte.

„Chiar și un adult sănătos nu are nevoie să mănânce alimente bogate în energie și grăsimi, bogate în carbohidrați simpli și greu de digerat în frigul iernii și nu sunt necesare porții mai mari.

Serotonina care ameliorează depresivul este produsă de banane și ciocolată

În absența luminii solare naturale, nivelul nostru de serotonină scade, ceea ce contribuie la apariția simptomelor depresive. Scăderea nivelului de serotonină poate fi crescută de banane sau ciocolată, dar rețineți că ambele au un conținut ridicat de energie.

100 de grame de banană conțin 95 kcal. Fructul este bogat atât în calciu, cât și în potasiu, deoarece ultimii pacienți cu rinichi consumă doar în cantitatea recomandată de un medic sau dietetician.

100 de grame de ciocolată conțin de aproximativ cinci ori mai multă energie decât o banană. Dieteticienii recomandă să fie ideal să consumați nu mai mult de 30 de grame din acesta de 1-2 ori pe săptămână la un moment dat.

Fii atent cu dieta ta de iarnă

Carbohidrații sunt, de asemenea, esențiali pentru producerea serotoninei, care este principalul motiv pentru care unul dintre „efectele secundare” ale dietelor drastice, cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins, este depresia. Fără carbohidrați, creierul nu produce suficientă serotonină, ceea ce poate duce la această afecțiune uneori gravă. Cel puțin 100 de grame de carbohidrați trebuie consumate zilnic.

De altfel, la femei, deficitul de carbohidrați poate provoca simptome mai severe, deoarece corpul lor produce deja mai puțină serotonină decât bărbații. Prin urmare, femeile trebuie să fie mai atente în alegerea unei diete, mai ales iarna.