Nutriție și dietă pentru bebeluși - ce trebuie să căutați pentru ca copilul dumneavoastră să nu aibă alergii alimentare?

Pe parcursul celor 1000 de zile după naștere, se dezvoltă sistemul imunitar și flora intestinală a bebelușului. Care este relația dintre flora intestinală adecvată și sănătate? De ce crește din când în când numărul copiilor cu alergii? De ce să nu începeți să vă hrăniți înainte de vârsta de 4 luni? Ce putem face pentru a proteja sănătatea unui copil în primii trei ani?

Autor: Jurnalul părinților 25.04.2014.

Bolile alergice afectează, de asemenea, copiii mici în fiecare an. Conform unor studii, 5-7% dintre copii suferă de o anumită formă de alergie alimentară. * Cei mai frecvenți alergeni sunt proteinele din lapte, ouăle, alunele și glutenul.

O floră intestinală sănătoasă la copii este fundamentul unui sistem imunitar puternic
Primele 1000 de zile din viața noastră sunt esențiale pentru dezvoltarea sistemului imunitar și a florei intestinale. Flora intestinală este esențială pentru menținerea sănătății, deoarece ajută mecanismul de apărare al organismului nostru prin absorbția nutrienților, vitaminelor și mineralelor și menține echilibrul bacteriilor inofensive și benefice care trăiesc cu noi.

Primele 1.000 de zile ale bebelușului au un impact decisiv asupra sănătății ulterioare a copilului
În timpul sarcinii, ca făt și apoi în primii ani de viață, există schimbări calitative și cantitative fără precedent în corpul lor. În primele 1000 de zile din viața noastră, dezvoltarea zonelor cognitive - cum ar fi gândirea, abilitățile lingvistice, memoria - este cea mai intensă, dar tot în această perioadă se dezvoltă flora intestinală și sistemul imunitar. Acesta este momentul în care numărul de celule adipoase devine definitiv, ceea ce determină tendința de a deveni obezi ulterior. Primele 1000 de zile sunt, de asemenea, critice pentru densitatea minerală osoasă a adulților, înălțimea și tensiunea arterială, adică pe termen lung această perioadă are un efect decisiv asupra vieții și sănătății ulterioare a copilului.

Efectele benefice ale laptelui matern asupra florei intestinale
Nou-născuții au deja bacteriile intestinale tipice copilăriei până la câteva săptămâni. Flora intestinală a sugarilor sănătoși alăptați se caracterizează printr-o predominanță a bacteriilor benefice. Bacteriile benefice joacă un rol esențial în maturarea sistemului imunitar în curs de dezvoltare și îl conduc într-o direcție favorabilă. Laptele matern are mai multe componente care susțin sistemul imunitar al bebelușului, cum ar fi prebioticele, care ajută la multiplicarea bacteriilor benefice menționate anterior.

Hrănirea nu trebuie începută înainte de vârsta de patru luni
- În Ungaria, conform recomandării OMS, numai alăptarea este recomandată până la vârsta de 6 luni - a declarat Ágnes Csordás, președintele Asociației Asistenților Medicali Maghiari. OMS recomandă introducerea hranei suplimentare după vârsta de 6 luni la sugarii alăptați și între 4 și 6 luni la cei care primesc hrănire artificială sau mixtă. Dacă este posibil, glutenul trebuie introdus treptat cu laptele matern. Cu toate acestea, nu trebuie să începeți să vă hrăniți înainte de vârsta de patru luni, deoarece crește riscul de a dezvolta alergii.

Nu contează când și în ce ordine introducem alimentele
Se recomandă începerea alimentării treptat, în cooperare cu asistenta medicală sau medicul pediatru, întrucât la o anumită vârstă corpul copilului nu este încă pregătit să proceseze toți nutrienții. Introducerea alimentelor în ordinea și vârsta corectă are un rol cheie în evitarea dezvoltării sensibilității la lapte și făină (boala celiacă).

Unde duce nutriția unilaterală?
- Alimentația unilaterală și inadecvată înrăutățește sănătatea copiilor și le slăbește sistemul imunitar - spune dr. Gábor Veres, președintele Societății Maghiare de Gastroenterologie Pediatrică. Contrar credinței populare, acest pericol (malnutriție) nu se limitează la copii slăbiți, subnutriți. Ar trebui monitorizate nu doar cantitatea, ci și calitatea alimentelor consumate. Potrivit unui sondaj maghiar publicat în ianuarie anul curent, aproape două treimi din pacienții ambulatori au avut un risc moderat și 12% au un risc crescut de malnutriție.

La vârsta de 3 ani, copilul dezvoltă rezistență
Sistemul imunitar al copiilor se dezvoltă cel mai intens până la vârsta de 3 ani, de aceea este extrem de important să se completeze cu vitaminele C și D, precum și cu fier și calciu în această perioadă. Cu toate acestea, este dificil să le introduceți în corpul copiilor în cantități suficiente prin intermediul alimentației, deci merită să includeți suplimente alimentare preparate în funcție de nevoile copiilor ca parte a dietei.

* Sursa: Gupta, R și colab. Prevalența, severitatea și distribuția alergiilor alimentare la copilărie în Statele Unite. Pediatrie 2011; 10.1542/ped.2011-0204. (Gupta, R, și colab. Prevalența, severitatea și distribuția alergiilor alimentare la copilărie în Statele Unite. Pediatrie 2011; 10.1542/ped.2011-0204.)