O alimentație sănătoasă poate fi învățată și învățată?

Esti ceea ce mananci! Mâncarea ta este viața ta! - învață vechile înțelepciuni. Cum ne putem învăța copiii să facă acest lucru? Potrivit Anitei Bajor, psihologul profesionist al childut.hu, depinde de noi ce fel de eșantion transmitem, cât de sănătoși mâncăm noi și răsadurile noastre.

Deoarece corpul nostru și toate celulele noastre sunt alcătuite din alimentele pe care le consumăm, cauza problemelor de sănătate din copilărie și maturitate se regăsește adesea în cantitatea, tipul și calitatea alimentelor pe care le consumăm.

Cât de problematică este hrana copiilor în zilele noastre?

În fiecare an, în Ungaria, tot mai mulți copii se luptă cu probleme și boli, care se datorează obiceiurilor alimentare necorespunzătoare. Majoritatea problemelor sunt cauzate de deficiențe de nutrienți, precum și de consumul excesiv de zahăr, făină albă și aditivi. Subnutriția poate duce la disfuncții fizice și psihice, boli precum supărarea hormonală, excesul de greutate, diabetul copilariei, carența cronică de fier, sistemul musculo-scheletic slab, probleme nervoase și digestive, alergii, intoleranță, intoleranță, tulburări de performanță.

Să dăm un bun exemplu!

Sănătatea fizică și mentală a copilului nostru depinde, de asemenea, de nutriție, desigur, pe lângă un mediu familial calm, mult exercițiu și un somn de calitate. Obiceiurile alimentare sănătoase se dezvoltă prin învățare, care începe în copilăria timpurie prin exemplul părinților, astfel că modelul de creștere a copilului este, de asemenea, cel mai important în alimentație. Copiii imită adulții, urmând exemplul lor. Vor să facă ce vor părinții lor, vor să mănânce și să bea ce fac mama și tata. Prin urmare, cel mai bun mod de a-l face pe copilul tău să se îndrăgostească de o dietă sănătoasă este să dăm noi înșine un exemplu credibil.

Să fim conștienți și să păstrăm reținerea! Degeaba îi spunem copilului nostru că poate mânca o felie de tort doar dacă vede că mâncăm trei. Este la fel de inutil să spunem că nu mai mestecăm nimic înainte de culcare dacă mâncăm chipsuri în fața televizorului.

Ce să eviți când mănânci?

Mulți părinți transmit copilului tiparele pe care le-au văzut de la proprii părinți sau bunici. De exemplu:

nu-l va lăsa să se ridice puțin de pe masă până când farfuria este goală
îți întrece copilul
te obișnuiești să mănânci alimente prea sărate sau dulci, gustând
poate forța alimente pe care copilul nu dorește să le mănânce

Din păcate, această metodă de creștere face ca mâncarea împreună să devină o sursă de stres pentru copil și cel mai probabil va respinge mâncarea pe care a fost forțat să o mănânce în copilărie de-a lungul vieții sale. Este important să îi încurajăm pe copiii noștri să mănânce întotdeauna cât doresc. Așa vă putem învăța să fiți atenți la semnalele corpului dumneavoastră.

Nu folosiți niciodată mâncare pentru pedeapsă sau recompensă (de exemplu, obțineți desert dacă ați mâncat totul)! Nu vă grăbiți, încurajând copilul să ia mușcături mari sau să mănânce mai mult sau mai mult decât le place. Oferim întotdeauna alimente adecvate vârstei tale, care ar trebui să fie ușoare și hrănitoare până la vârsta de trei ani.

Dacă nu ți-e foame la o masă și refuzi mâncarea, lasă-l să părăsească masa fără să mănânce, dar spune-i că nu vei primi nimic până la următoarea ta masă și rămâi la ea constant.

De asemenea, aveți grijă să nu faceți gustări în fața televizorului sau a computerului, eventual jucând jocuri video, deoarece acest lucru va mânca prea mult fără să vă dați seama. Evitați caloriile „goale” (acestea se numesc Junk Foods)! Astfel de alimente și băuturi sunt pline de aditivi, conservanți, bogate în calorii, dar sărace în nutrienți (de exemplu, produse de patiserie, gustări dulci/sărate, biscuiți, alune sărate, confiate, iaurturi aromate, cremă de brânzeturi, alimente prăjite, cartofi prăjiți, bomboane, bomboane) ., siropuri, băuturi răcoritoare cu zahăr). Aceste alimente conțin carbohidrați simpli care provoacă fluctuații ale zahărului din sânge, probleme hormonale, obezitate și dependență de carbohidrați.

Este important ca mesele să fie întotdeauna făcute într-o atmosferă relaxată și relaxată și să aveți timp să mestecați alimentele în mod corespunzător și să vă bucurați de arome. Lăsați spațiu pentru aspirațiile de independență ale copilului: în funcție de evoluția vârstei sale, el/ea poate participa la pregătirea mesei (de exemplu: salată, garnitură, prepararea plăcilor de fructe, împrăștiere).

Să îndrăznim să experimentăm!

În special pentru copii mici, forma și forma mâncării servite contează foarte mult, astfel încât să putem face un sandviș zâmbitor sau un om de zăpadă din ouă și sfeclă etc. Creșterea rafinamentului copilului dumneavoastră, atragerea atenției asupra calității alimentelor și introducerea acestuia în arome noi.

Alimentele cu adevărat benefice se caracterizează prin faptul că sunt extrem de bogate în nutrienți, enzime, vitamine, minerale, antioxidanți, substanțe antiinflamatoare și grăsimi sănătoase. Cumpărarea și pregătirea alimentelor sănătoase nu este neapărat mai costisitoare sau consumatoare de timp, ci necesită doar conștientizare și planificare în avans: întocmirea unei liste săptămânale de cumpărături sau elaborarea planului săptămânal de masă al unui copil.

Să fim conștienți, informați, să vedem ce ingrediente conține alimentele pe care dorim să le cumpărăm. Nu cedați presiunii mass-media (televiziune, internet, reclame) care vă ademenesc să consumați alimente instantanee ritmante, cum ar fi pâine albă de nutella la micul dejun, supe praf sau diverse felii de lapte camuflat și cereale deghizate ca sănătoase.

Alimentația conștientă de sănătate consumă timp doar la început. De îndată ce vom deveni rutina, vom putea pregăti mese variate și sănătoase în câteva secunde.

Câteva soluții conștiente de sănătate:

Când să consultați un specialist?

Dacă copilul dumneavoastră detectează tulburări de comportament, simptome ale pielii, simptome gastro-intestinale, curgerea nasului sau senzație de rău, asigurați-vă că le examinați, deoarece alergiile alimentare sau intoleranțele alimentare pot fi prezente în fundalul simptomelor lor.

Dacă constatați în mod constant că copilul dvs. nu acceptă arome noi sau este foarte pretențios și mănâncă doar alimente cu o anumită textură, temperatură și culoare, contactați medicul pediatru de acasă pentru a afla cauzele care stau la baza lor. Dacă comportamentul copilului nu poate fi explicat din motive organice, ar trebui consultat un psiholog al copilului.

Recomandarea noastră de carte pe această temă:

Jonny Bowden: Viață sănătoasă, alimentație sănătoasă
Lénárt Gitta: O carte cu băuturi vii
Antal Emese: Copil la masă