În Japonia, o altă ciudățenie și-a început cucerirea: cafeaua cu usturoi

În Japonia, o altă ciudățenie și-a început cucerirea: cafeaua cu usturoi. O invenție interesantă a fostului proprietar de cafenea Yokitomo Shimotai a fost disponibilă din ianuarie. Din păcate, ne-ar fi dificil să obținem, deoarece putem cumpăra specialități de cafea doar în prefectura Aomori, unde putem comanda doar specialități de cafea, sau chiar telefonic.

Nașterea băuturii este, de asemenea, interesantă, deoarece a fost creată întâmplător. Shimotai tocmai lucra în bucătărie când a descoperit băutura fierbinte. A vrut să facă o friptură de usturoi prăjită, dar - din fericire în acest caz - a ars-o acolo. A zdrobit usturoiul ars cu o lingură mică și apoi a turnat apă fierbinte peste el. Mai târziu, când a gustat-o, a fost surprins de cât de asemănător avea gustul cafelei. Face asta de 30 de ani, dar a perfecționat băutura doar după ce s-a retras. În timpul experimentelor, el și-a dat seama că cel mai bun mod era să coacem usturoiul într-un cuptor electric, să așteptăm să se răcească, apoi să îl zdrobim și să-l picurăm.

Dacă cineva se îngrijește de cafeaua de usturoi din cauza respirației urât mirositoare, Shimotai îl asigură că coacerea ia aroma puternică de usturoi. Băutura este altfel decofeinizată, astfel încât femeile însărcinate se pot delecta.

Vă sfătuim să nu beți tot felul de lucruri în bucătărie pe care le-am ars acolo. Dar așa cum arată figura atașată, merită să fii creativ în bucătărie. Experimentatorii pot merge chiar la sfârșitul acestei băuturi ...