O dietă cu puține depuneri pentru pacienții cu Crohn

Urmarea unei diete adecvate poate provoca odihna bolii Crohn. Mai jos puteți afla care sunt caracteristicile unei diete cu depozit redus și cum acestea ajută la reducerea simptomelor bolii Crohn.

Boala Crohn este incurabilă, dar medicamentele și dieta adecvată pot atinge și menține o stare de odihnă a bolii. Deși dieta adecvată joacă un rol important în tratarea simptomelor, nu oferă un tratament complet, Crohn nu este o condiție atât de ușoară de tratat.

Crohn’s este o boală autoimună care provoacă inflamații care afectează sistemul digestiv. Cercetările sugerează că există motive genetice pentru dezvoltarea Crohn’s, deci dacă aveți deja pe cineva din familia dvs. care a suferit de această boală, este posibil să o dezvoltați singur, dar încă nu este clar de ce organismul o atacă. . Singurul lucru pe care îl pot spune cu siguranță este că mâncarea nu are niciun rol în modelarea inflamației.

O dietă cu puțină depunere

Această dietă a fost dezvoltată astfel încât mesele să exercite o presiune cât mai mică asupra sistemului digestiv. Similar unei diete cu conținut scăzut de fibre, exclude totuși alimentele care stimulează contracțiile intestinale. Ideea de bază este că alimentele vor trece mai ușor prin tractul digestiv, crescând șansele absorbției nutrienților și reducând șansele de diaree.

Timp de decenii, medicii au știut că o dietă cu depozite scăzute nu este bună pentru această boală. Cercetările efectuate la începutul anilor 1990 au arătat că pacienții Crohn care consumau cele mai multe calorii din dieta lor consumând astfel de alimente aveau mult mai multe șanse să-și atingă și să-și mențină starea asimptomatică.

Dieta ar trebui, desigur, să fie personalizată, ținând cont de faptul că boala Crohn afectează diferit pe toată lumea și chiar aceeași persoană suferă adesea o modificare a simptomelor.

Inflamația intestinului subțire face dificilă extragerea nutrienților necesari din organism, provocând malnutriție. Din acest motiv, poate fi necesar să luați medicamente pentru a reduce contracțiile rectale sau medicul dumneavoastră vă poate recomanda, de asemenea, să luați corticosteroizi pentru a reduce inflamația intestinului subțire pentru a ajuta la restabilirea funcției intestinului la normal. Este posibil să aveți nevoie de medicamente anticonvulsivante sau antidiareice.

Alimente cu depozite reduse

Laptele și produsele lactate, precum și alimentele bogate în fibre și anumiți carbohidrați, pot provoca crampe abdominale și diaree. Esența unei diete cu depozit redus este evitarea alimentelor bogate în fibre, reducând astfel crampele. Depunerea este porția nedigerată de alimente. Dacă consumați mai puține fibre dietetice, se vor forma mai puține depozite în corpul dumneavoastră și scaunul dvs. va fi mai mic.

Nu trebuie consumate mai mult de 7-10 grame de fibre zilnic în timpul dietei. În schimb, cei care nu suferă de boli inflamatorii intestinale consumă 25 până la 38 de grame de fibre pe zi, în funcție de vârstă și sex. Urmați-vă dieta numai sub supraveghere medicală, adaptând cantitatea și tipul de alimente pe care le consumați și lungimea dietei în funcție de propriile nevoi. Puteți lua în considerare următoarele sfaturi atunci când vă proiectați dieta:

Alimente de evitat:

 leguminoase,
 pește de piatră,
 semințe oleaginoase,
 Majoritatea legumelor și fructelor crude,
 coaja de cartofi,
 floricele,
 nucă de cocos,
 Majoritatea produselor integrale, inclusiv pâinea integrală și pastele,
 fructe uscate și fructe de pădure,
 lapte și produse lactate (în unele cazuri puteți consuma până la două pahare de produse lactate „netede” pe zi, cum ar fi iaurt, brânză de vaci sau brânză ricotta)
 mezeluri,
 sosuri vegetale care conțin semințe (cum ar fi sos de roșii),
 Alimente picante și toppinguri,
 Cofeina.

Mancare de mancat

Alimentele care cauzează depuneri scăzute ar trebui să fie gătite bine. Evitați metodele de gătit, cum ar fi la grătar sau la grătar, care pot usca sau întări alimentele. Metodele adecvate de gătit includ aburirea, gătitul, fierberea sau gătitul cu microunde.

Schimbarea dietei și reducerea cantității de scaun poate provoca constipație, deci este posibil să fie necesar să vă măriți aportul de lichide, în special aportul de apă, pentru a evita acest lucru. Dacă sunteți capabil să vă mențineți boala în repaus pentru o lungă perioadă de timp, medicul dumneavoastră vă poate recomanda o returnare treptată a alimentelor cu un conținut mai ridicat de fibre.

Sunt recomandate următoarele alimente:

 carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă, pastele, orezul alb și muesli rafinați (fulgi de porumb și pufuri de orez),
 Sucuri cu fibre reduse,
 Supă sucuri de bază,
 Salată crudă, castravete, ceapă și dovlecei,
Vegetables Legume gătite bine sau conservate fără coajă și semințe, cum ar fi dovleci, spanac, vinete, fasole verde, sparanghel, rădăcini, sfeclă și cartofi (nu mâncați legume crude în niciun fel, acestea sunt recomandate numai atunci când sunt gătite bine),
 anumite legume crude precum caise, banane, pepeni, pepeni verzi, nectarine, papaya, piersici și prune,
 cantitate mică de fructe aburite, fără semințe și coajă,
 Carne tocată bine, bine gătită,
 Pește, ouă și păsări de curte,
 unt, uleiuri vegetale, margarină.

Rețineți că fructele, legumele, cerealele și leguminoasele oferă organismului dvs. antioxidanți importanți, fitonutrienți, vitamine, minerale și alți nutrienți. Încercați să urmați o dietă echilibrată, deoarece o dietă cu depozit redus poate să nu ofere corpului dvs. suficientă vitamină C, acid folic, calciu și antioxidanți, ingrediente esențiale pentru menținerea sănătății corpului. Suplimentele alimentare nu sunt întotdeauna adecvate pentru a înlocui nutrienții lipsă.