Obezitatea este păcat, este periculos să slăbești

Despre toate acestea dr. Am vorbit cu Simon Attila, medic generalist-obezitolog din Surdi, specialist în medicină internă pentru obezitate. Specialistul a arătat o serie de conexiuni, necunoscute laicilor, și chiar uimitoare.

„Genetica noastră nu este programată pentru consumul continuu de hrană pe termen lung, motiv pentru care oamenii au fost hrăniți rar în fiecare zi de mult timp, până în Evul Mediu”, dr. Simon Attila. „Omul preistoric mânca atunci când vânătoarea avea succes, iar în Evul Mediu săracii mâncau mai rar decât cei bogați. Cu toate acestea, când au primit mâncare, corpurile lor au început imediat să păstreze o parte din mâncarea în care se aflau. Asta este și astăzi: conform mecanismului dezvoltat de-a lungul mileniilor, corpul nostru stochează cea mai mare parte a alimentelor pe care le consumă, mai degrabă decât să le folosească pentru a funcționa. Obezitatea, desigur, nu este o problemă astăzi, iar majoritatea celor bogați - pentru că aveau o mulțime de mâncare pe masă în fiecare zi - deja se luptau semnificativ în timpurile străvechi, în Evul Mediu. Prin urmare, în acel moment, obezitatea a devenit un simbol al prosperității. Datorită dezvoltării epocii și civilizației moderne, a prosperității relative, a devenit obișnuit ca aportul mediu de alimente să fie de o dată și jumătate necesarul zilnic. Genetica noastră, pe de altă parte, nu s-a schimbat cu greu, așa că, așa cum am spus, încă se stochează în plin abur - și depozitarea este, desigur, sub formă de țesut adipos.

Țesutul adipos se dezvoltă deosebit de rapid pe abdomen, arată dr. Simon în diagrama schematică

Dr. Attila Simon a subliniat că creșterea în greutate nu este obezitatea, ci acumularea de țesut adipos. Cu toate acestea, întinderea exactă a acestui fapt, după cum se spune, procentul de grăsime corporală poate fi determinat cu exactitate numai prin măsurători instrumentale. Acest lucru este important, deoarece direcția și modul de dietă pot și trebuie ajustate în consecință.

La întrebarea noastră, dr. Attila Simon a mai spus că are o părere proastă despre noile diete care apar în fiecare lună, precum și despre medicamentele miraculoase disponibile pe internet. Din cauza slăbirii slab executate, a trebuit să-l trimită la spital de mai multe ori.

Și totuși, cum ar trebui să mâncăm pentru a nu ne îngrășa? Expertul a spus, contrar credinței populare, o dietă vegană nu exclude obezitatea, deoarece alimentele vegetale sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați și grăsimi, cum ar fi semințele oleaginoase sau semințele de leguminoase. În plus, nutriția plantelor singură nu poate oferi corpului nostru oligoelementele și aminoacizii importanți de care avem nevoie oricum. Conform ultimelor recomandări, 50% din dieta noastră ar trebui să fie carbohidrați (cereale, produse de patiserie integrale), iar 25-25% ar trebui să fie proteine (carne) sau grăsimi. Și, bineînțeles, nu uitați să vă abțineți de la un aport excesiv de calorii ...