OECD - Previziunile agricole ale FAO 2018-2027

Rezumate multilingve ale OCDE

Perspectiva agricolă OECD-FAO 2018-2027

Rezumat în limba maghiară

OECD - Previziunile agricole ale FAO: 2018-2027

Perspective agricole pentru 2018-2027 c. publicație în colaborare cu OCDE și FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură); Experții guvernamentali din statele membre și organizațiile profesionale în comerțul cu mărfuri au asistat la pregătirea acestuia. Acesta oferă o evaluare consensuală a perspectivelor pe zece ani pentru piețele agricole și de pescuit la nivel național, regional și global. Ediția din acest an dedică un capitol separat perspectivelor și provocărilor pentru agricultură și pescuit în Orientul Mijlociu și Africa de Nord.

La un deceniu după vârfurile prețurilor la produsele alimentare 2007-2008, condițiile de pe piețele agricole mondiale sunt foarte diferite. Producția crește încet pentru toate mărfurile, atingând niveluri record pentru majoritatea produselor din cereale, carne, lactate și pește în 2017, în timp ce stocurile de cereale au crescut la un nivel istoric. Cu toate acestea, creșterea cererii a început să slăbească. Creșterea cererii din ultimul deceniu a fost în mare parte determinată de creșterea venitului pe cap de locuitor din Republica Populară Chineză („China”), care a stimulat cererea de carne, pește și hrană pentru animale din țară. Această sursă de creștere a cererii este pe o tendință de încetinire, iar noile surse de creștere globală nu sunt suficiente pentru a susține creșterea generală. Ca rezultat, se așteaptă ca prețurile la produsele agricole să rămână scăzute. Nivelurile actuale ridicate de inventar fac, de asemenea, puțin probabil ca tendința să se inverseze în următorii câțiva ani.

Se preconizează că slăbirea creșterii cererii va continua în următorul deceniu. Principalul motor al creșterii consumului va fi populația pentru majoritatea mărfurilor, chiar dacă se estimează că rata creșterii populației va încetini. În plus, pentru multe mărfuri, se așteaptă ca consumul pe cap de locuitor să stagneze la nivel global. Acesta este în special cazul alimentelor de bază, cum ar fi cerealele, rădăcinile și tuberculii, ale căror niveluri de consum se apropie de nivelurile de saturație în multe țări. În schimb, creșterea cererii de produse din carne este încetinită din cauza diferențelor regionale în preferințe și a veniturilor disponibile limitate, în timp ce cererea pentru produse de origine animală, cum ar fi produsele lactate, se așteaptă să se extindă mai repede în următorul deceniu.

În cazul cerealelor și semințelor oleaginoase, principala sursă de creștere a cererii va fi hrana pentru animale, urmată îndeaproape de alimente. O parte semnificativă a cererii suplimentare de furaje va continua să vină din China. Cu toate acestea, se preconizează că creșterea cererii de furaje va încetini la nivel global, în ciuda intensificării creșterii animalelor. O parte semnificativă a creșterii suplimentare a cererii va proveni din regiuni cu creștere ridicată, cum ar fi Africa subsahariană, India, Orientul Mijlociu și Africa de Nord.

Cererea de cereale, uleiuri vegetale și trestie de zahăr, care sunt materia primă pentru producția de biocombustibili, se așteaptă să crească într-un ritm mult mai modest decât în ultimul deceniu. În timp ce extinderea producției de biocombustibili în ultimul deceniu a crescut cererea de cereale, în principal porumb, cu peste 120 de milioane de tone, se preconizează că această creștere va rămâne aproape de zero în perioada acoperită de Outlook. În țările dezvoltate, este puțin probabil ca politicile actuale să promoveze o extindere semnificativă în continuare. Creșterea viitoare a cererii va veni, prin urmare, în principal din țările în curs de dezvoltare, dintre care mai multe au introdus politici pentru a sprijini utilizarea biocombustibililor.

Excepțiile de la modelul general de încetinire a creșterii cererii pe cap de locuitor sunt zahărul și uleiurile vegetale. Se așteaptă ca consumul de zahăr și ulei vegetal pe cap de locuitor din lumea în curs de dezvoltare să crească în paralel cu urbanizarea din țările în curs de dezvoltare, ducând la o cerere mai mare de alimente procesate și mese gata. Modificările nivelurilor consumului de alimente și ale compoziției dietetice sugerează că „povara triplă” a malnutriției, supranutriției și malnutriției va continua în țările în curs de dezvoltare.

Se preconizează că producția globală agricolă și piscicolă va crește cu aproximativ 20% în următorul deceniu, dar vor exista diferențe semnificative între regiuni. Se așteaptă o creștere puternică în Africa subsahariană, Asia de Sud și de Est, Orientul Mijlociu și Africa de Nord. În schimb, se așteaptă o creștere a producției mult mai scăzută în lumea dezvoltată, în special în Europa de Vest. Creșterea producției va proveni în principal din intensificarea și creșterea productivității, și parțial din creșterea bazei de producție prin extinderea efectivelor de animale și conversia pășunilor în teren arabil.

Pe lângă creșterea mai lentă a consumului și a producției, se preconizează că comerțul cu produse agricole și pescărești va crește cu aproximativ jumătate din rata din deceniul precedent. Creșterea exporturilor nete va veni de obicei din țările bogate în pământ, în special din America. În țările cu densitate mare a populației și creștere mare a populației, în special în Orientul Mijlociu, Africa de Nord, Africa Subsahariană și Asia, va exista o creștere a importurilor nete.

Pentru aproape toate produsele agricole, se preconizează că exporturile vor rămâne concentrate între grupurile stabile ale marilor țări furnizoare. O schimbare semnificativă este prezența tot mai mare a Federației Ruse și Ucrainei pe piețele mondiale de cereale, care se așteaptă să continue. O concentrare puternică a piețelor de export poate face piețele mondiale mai sensibile la șocurile de aprovizionare provenite din factori naturali și politici.

Perspectivele agricole: 2018-2027 ca prognoză de bază, presupune că politicile actuale vor rămâne în vigoare în viitor. În plus față de riscurile tradiționale pentru piețele agricole, există o incertitudine crescândă cu privire la politicile comerciale agricole și preocupări cu privire la o posibilă creștere a protecționismului la nivel global. Comerțul agricol joacă un rol important în asigurarea securității alimentare, subliniind necesitatea unui mediu favorabil al politicii agricole.

Orientul Apropiat și Nordul Africii

Capitolul special din acest an se referă la Orientul Mijlociu și Africa de Nord, unde cererea tot mai mare de alimente și resursele limitate de pământ și apă duc la creșterea dependenței importurilor de produsele alimentare de bază. Multe țări cheltuiesc o parte semnificativă din veniturile lor din exporturi pe importurile de alimente. Securitatea alimentară este amenințată de conflicte și instabilitate politică.

Se preconizează că producția agricolă și piscicolă din regiune va crește cu 1,5% pe an, în principal datorită îmbunătățirii productivității. Politicile din regiune susțin cultivarea și consumul de cereale, în urma cărora 65% din terenul arabil este plantat cu cereale intensive în apă, în principal grâu, care reprezintă o pondere semnificativă a aportului caloric. Se preconizează că o dietă bogată în cereale și zahăr va continua, însoțită de un aport redus de proteine din surse animale.

O abordare alternativă a securității alimentare ar fi reproiectarea politicilor pentru a sprijini dezvoltarea rurală, reducerea sărăciei și producția de produse horticole de valoare mai mare în loc să sprijine cerealele. O astfel de schimbare ar putea contribui, de asemenea, la o dietă mai diversificată și mai sănătoasă.

Acest rezumat nu este o traducere oficială a OCDE.

Acest rezumat poate fi copiat dacă se face trimitere la drepturile de autor ale OCDE și la titlul publicației originale.

Rezumatele multilingve sunt inițial în engleză sau traduceri abstracte ale publicațiilor OECD în franceză.

Citiți versiunea completă în limba engleză în biblioteca online OECD, OECD iLibrary!

OECD iLibrary este biblioteca online a Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD), care conține cărțile, lucrările și statisticile sale și este baza de cunoștințe a analizei și a datelor OECD.