Opțiuni de meniu pentru un stil de viață dietetic

Conform obiceiurilor alimentare maghiare, ordinea și conținutul unui prânz mediu: supă, fel principal și desert. Da, dar conținutul caloric al unei astfel de linii de meniu este destul de provocator! Dacă doriți să slăbiți sau doar să mențineți o greutate sănătoasă, vă recomandăm să vă reproiectați meniul tradițional. Da, dar cum? Ajutăm!

Repertoriu opțional

Cu siguranță, este complet inutil să treci prin această masă lungă (cel puțin) cu trei feluri de mâncare în timpul prânzurilor și cinei. De fapt, este suficient să alegeți un lucru dintre ele și să îl consumați! Dacă ne obișnuim cu o cantitate sănătoasă de mâncare, este suficient să mâncăm doar supă sau doar un fel principal în timpul mesei. Vestea bună este că, în plus, este nevoie de mai puțină gătit pentru a crea un nou obicei, deoarece ceea ce am măturat odată poate forma acum un meniu timp de 2-3 zile. A face mai multe din aceleași feluri de mâncare este mult mai ușor decât a găti multe alimente diferite simultan.

„Cum” contează foarte mult

Dacă mâncărurile sunt gătite în mod tradițional prăjite pentru un prânz cu mai multe feluri de mâncare, acestea se îngrășează în special. Conform liniei clasice, supa este făcută cu paste, felul principal cu multe garnituri și murături care conțin zahăr, iar desertul cu făină și zahăr delicioase. Nu este de mirare, deci, că un prânz mediu expune adesea cantitatea recomandată de calorii pentru o zi întreagă! Deja facem multe pentru noi înșine transformând aceste lucruri de bază:
* Fidea de supă: opțională, supa este delicioasă fără ea, de fapt! În schimb, puneți multe legume și gătiți în ele. În acest fel va fi și mai gustos.
* Când pregătiți felul principal, grătiți sau folosiți ingrediente sănătoase și dietetice pentru pâine, cum ar fi făină integrală și pâine spartă în loc de pesmet.
* Contează foarte mult și garnitura aleasă pentru felul principal: nu numai cartofii și orezul, ci și cartofii dulci, țelina și diverse alte legume, pe care le știm mai puțin, dar merită să ne împrietenim.
* Desertul poate fi complet omis, dar dinte dulce nu trebuie pus la îndoială: tot felul de delicatese pot fi făcute dietetic. Cu toate acestea, este valabil și pentru prăjiturile delicioase și alte dulciuri, ceea ce este cazul supei: pot face un prânz sau o masă bună pe cont propriu.

Abil divers

Dacă doriți să vă răsfățați în continuare cu mese cu mai multe feluri de mâncare, să învățăm de la restaurantele elegante: aici se așteaptă exact să mănânce aperitive, supe, feluri principale și apoi dulciuri - dar de aceea dau porții foarte mici! Mulți critică aceste locuri de înaltă calitate pentru că „doar au murdărit farfuria”. Ei bine, nu este o coincidență: aceste porțiuni minuscule garantează că putem gusta diferitele părți ale meniului una după alta într-un mod sănătos, fără un sentiment neplăcut de plenitudine. Dacă mâncăm doar porții mici de tot acasă, putem gusta în siguranță toate felurile de mâncare de la prânz.