Cuburi de nucă de cocos pete

Pentru cati oameni: 6
Pregătire: 15 minute
Timp de gătit/coacere: 25 min
Pregătire: 60 min

Am făcut-o cu o mică schimbare de ciocolată și nu a fost făcută cu cremă de margarină, ci cu o cremă delicioasă cremoasă-spumoasă.

Obțineți următoarele:

Ingrediente pentru aluat:
5 ouă
25 de zahăr deca
35 făină deca
1csg praf de copt
1 lămâie organică
1 ulei de gătit deci
2 lapte deci
pudră de cacao
Cremă:
10 așchii de nucă de cocos deca
4 lapte deci
1 buc pulbere de crema de vanilie
2 linguri zahăr
2 creme deci
1 fixator de spumă
4 pulbere deca

Primul pas

Separ ouăle. Am amestecat gălbenușul cu zahărul de 15 deca, o jumătate de deci de apă, zeama de lămâie, coaja rasă și ulei până la spumă.

Pasul 2

Albușurile le bat cu zahărul rămas într-o spumă tare. Am amestecat cele două mase. Adaug laptele si faina amestecata cu praful de copt.

Pasul 3

Turn jumătate din aluat într-o foaie de copt 24 × 22. Adăug praf de cacao în cealaltă jumătate.
Turn asta pe masa galbenă și micșorez cele două mase în tava de copt pentru a o face pătată.

Pasul 4

Coac într-un cuptor de 180 de grade timp de 25-30 de minute în timp ce prepar crema.
Fierbem laptele cu zahărul și budinca în mod obișnuit, adaug tălpile de nucă de cocos și răcoresc.

Pasul 5

Stivuiesc crema într-o spumă cu zahăr glazură și fixativ.
O amestec cu budinca răcită într-o delicioasă cremă spumoasă și o întind deasupra aluatului răcit. Presar blatul cu bucăți de nucă de cocos. O ornez cu ciocolata topita.