Chifle de fulgi de ovăz

Pentru cati oameni: 4
Pregătire: 30 minute
Timp de gătit/coacere: 20 de minute
Pregătire: 2:10 p

Dacă am început dimineața cu un sandwich delicios, de ce să nu facem niște chifle pentru el?

Obțineți următoarele:

400 g de făină
300 g de fulgi de ovăz
500 ml de lapte
1 lingura miere
2 lingurițe de sare
60 g drojdie

Primul pas

Cernem făina într-un castron, adăugăm jumătate din drojdia mărunțită și apoi putem adăuga o lingură de miere. Puneți cealaltă jumătate a drojdiei în 200 ml de lapte încălzit, amestecați puțină făină și lăsați să stea 15 minute.

Pasul 2

Când drojdia a crescut, se toarnă peste amestecul de făină, apoi se adaugă restul de lapte, fulgi de ovăz și sare. Frământați bine, apoi acoperiți și lăsați să crească cel puțin 1 oră.

Pasul 3

Când aluatul este suficient de puf, frământați-l de câteva ori pe o suprafață făinoasă. Împărțiți în 10 părți egale și formați într-o formă de coc. Tapetați-le într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, ungeți blaturile cu ouă, presărați cu fulgi de ovăz. Lăsați să stea 20 de minute.

Pasul 4

După ce a trecut timpul, puneți-le în cuptor și coaceți-le la 220 ° C timp de 20 de minute până se rumenesc frumos. După coacere, lăsați să se răcească pe un raft.