Ouă amestecate cu brânză

divine

Fă mâncarea de zi cu zi specială! Ouăle amestecate cu broccoli și brânză sunt delicioase și bune pentru alăptare. Acceptați trucurile maeștrilor bucătari, amestecați smântâna cu ouăle pentru a o face și mai mătăsoasă. Dacă îți place picantul, nu uita ardeii tari ascuțiți din ouăle amestecate și poți schimba și condimentul după bunul tău gust.

Ouă amestecate cu brânză

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 20 dkg broccoli
  • 10 kg de brânză
  • 6 ouă
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri smântână
  • 1 cățel de usturoi
  • 0,5 ciorchini de patrunjel
  • chimion
  • piper
  • sare
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 10 minute

Pregătire:

Luați broccoli pe trandafiri și aruncați-o în apă clocotită cu sare. Gatiti timp de sase pana la opt minute. Asigurați-vă că legumele sunt încă crocante. Filtrează și picură.
Bateți ouăle ușor, amestecați smântâna, condimentați cu sare, piper măcinat, chimen și pătrunjel tocat mărunt. În cele din urmă, amestecați și usturoiul și brânza rasă. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați broccoli și apoi turnați peste amestecul de ouă. Coaceți în aproximativ cinci minute. Glisați-l pe o farfurie și îl puteți oferi deja.