Ouăle pot fi dăunătoare sănătății

Conform unei noi analize, cu cât consumăm mai multe ouă pe zi, cu atât sunt mai mari șansele noastre de a dezvolta boli cardiovasculare în corpul nostru, scrie New York Times.

Credința generală în cercurile experților în nutriție din trecut a fost că ouăle sunt un aliment fundamental sănătos, deși s-a știut până acum că sunt bogate în colesterol. În noua cercetare, efectele sale au fost examinate pe 30 de mii de probe în conformitate cu 6 aspecte principale. Ei au descoperit că un aport zilnic de 300 de miligrame de colesterol crește incidența bolilor cardiovasculare cu 17%. Deoarece doar un gălbenuș de ou conține 186 miligrame de colesterol, consumul de prea multe ouă este considerat a fi nesănătos. Măsurată în consumul zilnic mediu de gălbenuș de ou, incidența bolilor cardiovasculare crește cu 6% cu fiecare gălbenuș nou și șansa de moarte prematură crește cu 8%.

Acesta este unul dintre cele mai cuprinzătoare studii până în prezent, citit integral făcând clic aici.