Toleranță alimentară: Pacienții se luptă ani de zile până la diagnostic

Nu este neobișnuit ca pacienții cu afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi dureri de stomac, balonare, diaree sau constipație, uneori dureri de cap sau afecțiuni persistente ale pielii, eczeme, obezitate sau subțire anormală, să fie îndrumați către un gastroenterolog, unde află:, și simptomele pot fi eliminate fără medicamente, cu o dietă țintită. De multe ori medicii de familie și specialiștii nici măcar nu se gândesc la asta: dacă nu există modificări de organe, intoleranța alimentară poate explica și simptomele chinuitoare și încăpățânate.

Toată lumea urmărește asta acum!

Coronavirus: faceți asta bine dacă știți altfel ați irosit bani la test

Ce cauzează o descărcare vaginală cu miros neplăcut?

- Uneori, de ani de zile, nimănui nu îi vine în minte să ghicească ingredientele dietei din spatele afecțiunilor digestive sau intestinale ale pacientului, așa că iau o mână de medicamente care suprimă simptomele ore și ore, fără să caute cauza reală din spatele acesteia.

Pacienții încearcă adesea balonarea, antispasmodicele, laxativele sau laxativele pentru o lungă perioadă de timp, deși este posibil ca doar unul sau două ingrediente să fie omise din dieta lor și plângerile lor să dispară de la sine, relatează dr. Alajos Takáts, medic clinic șef, medicină internă-gastroenterolog, membru al consiliului de administrație al Societății maghiare de gastroenterologie preventivă (MAPPET) cu privire la experiența sa în îngrijirea de zi cu zi a pacienților.

- Intoleranța alimentară este o boală insidioasă: spre deosebire de alergiile alimentare, nu provoacă plângeri imediat după consumul de alimente care nu sunt de dorit pentru organism, ci mai târziu, astfel încât este dificil să descoperiți o relație de cauzalitate în viața de zi cu zi. Sensibilitatea alimentară poate apărea atât la copii, cât și la adulți, pe lângă afecțiunile digestive, poate provoca și dureri de cap, eczeme, acnee cronică, oboseală și deficit de atenție - explică Alajos Takáts. El subliniază că suspiciunea de afectare a organelor ar trebui exclusă mai întâi în cadrul anchetei, dar dacă aparent nu există nicio boală care ar putea explica simptomele, ar trebui luată în considerare și dieta.

- Experiența din studii detaliate de laborator privind toleranța alimentară cu mai mult de două sute de tipuri de ingrediente a arătat că anumite cereale, lapte sau ingrediente din ouă sunt cea mai frecventă cauză a intoleranței alimentare, în timp ce carnea este mai puțin probabil să provoace sensibilitate alimentară. Există, de asemenea, pacienți al căror sistem gastro-intestinal nu poate tolera niciuna dintre legume, fructe sau condimente: de exemplu, există cazuri în care cacao, scorțișoară sau alte condimente de bucătărie utilizate în mod obișnuit au cauzat probleme, iar pacientul nu a avut anterior acest fundal și omițându-le, puteți scăpa de plângerile dvs. atât de ușor.

Desigur, este, de asemenea, cazul în care mai multe ingrediente sunt o problemă în același timp, iar intoleranța alimentară poate fi asociată cu alergii alimentare sau alte boli gastroenterologice. În aceste cazuri, este o mare provocare să formulezi dieta în așa fel încât pacientul să poată evita plângerile, să dezvolte boli de carență, să devină unilateral și plăcut. În astfel de cazuri complexe, merită, de asemenea, să cereți ajutorul unui dietetician, care poate oferi îndrumări utile cu privire la ce ingrediente pot fi declanșate de experiența sa - recomandă Alajos Takáts.

Societatea maghiară de gastroenterologie preventivă