Bucătăria lui Kata

Prima rețetă nu intră neapărat în categoria sănătoasă, în ceea ce privește ciocolata, făina albă și zahărul, dar nucile și fructele uscate vor atenua cu siguranță această toamnă. Am ales să prezint pâinea cu fructe pentru că am avut multă resentimente în legătură cu această prăjitură mult timp până am găsit originalul acestei rețete. În copilărie, acest tip de bomboane erau în permanență umplute cu fructe confiate, precum coaja de portocală și altele asemenea. Ei bine, dacă ar fi ceva, te-ar putea scoate din lume. Apoi, în timp ce într-o zi mă gândeam la ce să coacem, care este de lungă durată și nu prea complicat, mi-am amintit de pâinea cu fructe. Apropo, nici nu conține lactoză, astfel încât cei care sunt sensibili la acesta pot fi seduși! Nici măcar nu voi duce cuvântul mai departe, iată rețeta:

Paine cu fructe cu ciocolata si fructe uscate

15 dkg de făină fină

15 dkg margarină

jumătate pachet de praf de copt

1 pachet de zahăr vanilat

1 linguriță scorțișoară

15 kg de fructe uscate (orice, este recomandabil să le tăiați în bucăți mai mici)

5 dkg nuci (în schimb pot fi migdale sau alune)

5 kg de ciocolată neagră (cu excepția persoanelor sensibile la lactoză)

jumătate de suc de portocale

coaja de lamaie si portocala rasa

1 ciupit nucșoară