Pâine episcopală fructată cu nuci și ciocolată

THE pâinea episcopului odată reală Desert de Crăciun a fost, dar acum începe să se uzeze din conștiința publică. Reanimați vechiul tradiţieși faceți un băț lângă bejgli, tot felul de pământuri stropite, dulci pâineet is.

În așteptarea oaspeților fineţeeste, de asemenea, perfect, dar pentru cină, nu un pahar de lapte rece este ultimul.

Pâinea episcopului

Ingrediente:

30 dkg zahăr
30 dkg făină
10 dkg stafide
10 dkg nuci
10 dkg ciocolată cu lapte
10 dkg de fructe uscate
5 ouă
2 dl lapte

Se amestecă făina cu nucile tocate, ciocolata cu lapte tocată, nucile și fructele uscate. Spălați bine ouăle și apoi separați-le în jumătate.

Se amestecă gălbenușurile cu zahărul până se spumează și se cernă amestecul de făină. Adăugați și laptele pentru a ușura amestecarea.

Bateți albușurile cu o spumă tare și învârtiți ușor aprindemasa. Ungeți o formă de căprioară, presărați cu făină, apoi turnați-o pâinea episcopului aluat. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade și coaceți până tortt până se rumenesc.