Pâine. Mânca? Nu manca! (continuare)

Vor fi mai mulți struguri, va fi mai multă pâine moale ...

Care pâine este sănătoasă? Și sunt unii care nu?

Întreb dacă există vreo pâine care să fie sănătoasă, să supraviețuiască sau să promoveze sănătatea? Magazin web Greenlife.hu

Nu cred. Și îmi place și pâinea!

O gură de pâine crește foarte repede nivelul zahărului din sânge.

Glicemia are un efect mai puternic decât zahărul cristal. A se vedea: tabelul de mai jos sau (tabelul GI)

continuare

O creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge determină un răspuns ridicat imediat la insulină, deoarece funcția insulinei este de a livra zahăr din sânge către celule. Cu orice pret!

Există două moduri de zahăr din sânge:

  1. Când celulele funcționează, fac sport sau fac muncă fizică, zahărul este transformat în energie.

2. Când nu este nevoie de energie fizică, zahărul presat în celule este stocat. Va fi gras.

Cu cât este mai ridicat nivelul zahărului din sânge după ce ați mâncat un aliment, cu atât va fi mai mare nivelul de insulină și vor fi depuse mai multe grăsimi, deoarece în absența efortului fizic, calea 2 va fi activată imediat.

Acest lucru explică de ce consumul unei omletă cu trei ouă nu mărește glicemia și masa de grăsime corporală, în timp ce două felii de pâine integrală au ca rezultat niveluri ridicate de zahăr din sânge, declanșând producția de insulină și grăsimi, în special resp. Abdominală. formarea de grăsime viscerală.

Consecințele ciclului de depunere a glucozei - insulină - grăsimi sunt vizibile în special pe abdomen - mai recent, acest tip de îngrășare, numit stomac de grâu, are ca rezultat stomacul de grâu. Cu cât stomacul de grâu este mai mare, cu atât răspunde mai slab la insulină, deoarece grăsimea viscerală groasă este asociată cu un răspuns slab la insulină, adică rezistența la insulină. Organismul necesită din ce în ce mai multă insulină și răspunde din ce în ce mai puțin la niveluri ridicate de insulină, producând diabet.

Glicemia ridicată duce la o creștere a grăsimilor viscerale, astfel corpul își stochează energia în exces. Mușchi sau ficat, sunt mai puțin capabili să răspundă la insulină. Acest așa-numit rezistenta la insulina. Înseamnă că pancreasul trebuie să producă din ce în ce mai multă insulină pentru metabolismul zahărului.

Se dezvoltă un cerc vicios, crește rezistența la insulină, crește producția de insulină, crește depunerea de grăsime viscerală, crește rezistența la insulină etc., etc.

Nivelurile extreme de zahăr din sânge și insulină sunt responsabile pentru creșterea țesutului adipos în organele viscerale, adică, cum ar fi roata, în sus, apoi brusc în jos, apoi din nou ridicat ... Atunci când se acumulează grăsime viscerală, ficatul, pancreasul, subțire și colon, rinichi și dezvoltă toate acestea vizibile la suprafață încarnare (păr, dar frumos exprimat în limba maghiară: întruchipat) este burta de grâu. Consumul de pâine fără muncă fizică inițiază, întreține și hrănește frumos acest proces.

Dar atenție, BĂRBATI!

Cu cât omul crește cu burta de grâu, cu atât țesutul adipos mai mare produce estrogen. (țesutul adipos al femeilor produce și estrogen). Estrogenul este un hormon feminin care are nevoie doar de o mică proporție în corpul masculin. Mulți estrogeni pot duce la hidratare, formă feminină, obezitate suplimentară și chiar boli de inimă.

Când eliminați cerealele din proces, începeți întregul efect domino al modificărilor: se produce mai puțin zahăr din sânge, anumiți hormoni nu stimulează aportul de alimente noi, ciclul glucoză-insulină nu începe.

Dacă acest ciclu nu începe, nimic nu va bate apetitul, ci doar nevoia fiziologică reală de subzistență, adică adevăratul stomac gol, foamea, te va încuraja să mănânci.

Dacă pofta de mâncare scade, aportul de calorii va fi mai mic, grăsimea viscerală va scădea, rezistența la insulină se va îmbunătăți, zahărul din sânge va scădea.

(îmi pare rău explicația pentru gură: așa că atunci când ți-e foame, pe lângă consumul de carbohidrați rafinați, nivelurile ridicate de insulină necesită o altă doză de zahăr, chiar și atunci când organismul nu este înfometat. Insulina ridicată poate fi compensată doar cu zahăr, glucoză sau carbohidrați rafinați, cu pâine, tăiței. Da, și cu lapte, dar acesta este un alt subiect. (despre AICI) Folosește insulină și apoi produce o cantitate mare de insulină din nou cu pancreasul ... și devine continuă. independent de consumul real de energie. Nu atunci îți va fi foame când stomacul tău se va goli, dar atunci când te va instrui un nivel ridicat de insulină. Acest grup de utilizatori de zahăr ** (un singur tip) va intra în acest cerc, dar injectoare de insulină cu toate mijloacele. (Se vor ingrasa inexorabil )))

Este un atac coordonat asupra celulelor producătoare de insulină din pancreas.

Glicemia ridicată, care apare după consumul unui aliment rafinat cu carbohidrați, o pâine bună, poate duce la fenomenul „glucotoxicozei”. Otravire cu zahar!

Intelegi? Otravire cu zahar!

Și pur și simplu nu este vina ta!

Acesta este mediul în care mâncăm astăzi.

Tot ce puteți face este să evitați cercul vicios. (brutăria, patiseria și rafturile corespunzătoare din supermarketuri. Și jucați cu mine: numărați câte rânduri de zahăr, ciocolată, biscuiți, pudră de cacao amestecată, chipsuri, rozătoare, pâine, produse de patiserie sunt într-un hipermarket)

ADA (American Diabetes Association) recomandă diabeticilor să-și reducă aportul de grăsimi, în special grăsimile saturate, consumând 45-60 g semințe integrale, de preferință cereale integrale „sănătoase”, cu un total de 135-180 g carbohidrați pe zi, nu gustări. Este, în esență, o dietă concentrată pe carbohidrați, fobică, cu 55-65% din caloriile derivate din carbohidrați.

Reduceți aportul de carbohidrați. Nu mâncați pâine!

Este interesant de observat că, de îndată ce tăiați pâinea, mâncați mai puțin din orice altceva, acest proces durează aproximativ o săptămână. Va fi suficient 3 ouă dimineața și câteva felii de castraveți și vă veți trezi că nu vă va fi foame până la prânz până la prânz! Doar 3 ouă?

Încercați, sănătatea dvs. vă va fi recunoscătoare. Începeți marele: Puneți provocarea pâinii! Vino cu noi. Obțineți o rețetă, suport, sfaturi! Și câștigi un corp sănătos, câteva minus kilograme și un nivel bun de zahăr din sânge.

Dacă rămân suficiente celule beta pancreatice și nu au fost decimate de glucotoxicoză, lipotoxicoză și inflamație de lungă durată, majoritatea pacienților cu diabet zaharat și cu diabet zaharat se pot recupera, ceea ce nu este practic niciodată cazul pacienților care urmează o dietă tradițională ADA.

Atenție: oricine ia un medicament pentru diabet, acest proces este mai dificil, deoarece medicamentul vorbește în circuitul zahăr-insulină din sânge (acesta este lucrul) și asigurați-vă că vă adresați medicului dumneavoastră pentru ajutor cu procesul, deoarece este probabil ca doza de medicament să fie redusă. Puteți începe toate acestea prin a nu mânca pâine!

Ceea ce vă poate ajuta să vă ușurați viața în primele câteva săptămâni este microalga și unele plante medicinale.

Decide pentru tine. Acum știți puțin mai multe despre fapte.

Citește și acest AICI despre tipurile de pâine.

Eva de flori
expert în alge și vitamine
consultant de reflux

THE Index glicemic (abreviat: GI) capacitatea fiecărui aliment de a crește glicemia în raport cu cantitatea de glucoză (uneori pâine albă) egală cu conținutul său de carbohidrați, exprimată în procente. (Nivelurile de zahăr din sânge sunt definite ca conținutul de glucoză din sânge, deși conține și alte zaharuri, în principal fructoză.) Semnificația sa este cea mai mare la persoanele care fac dietă și diabetici de tip 2.

Indicele lor GI se găsește în principal în alimentele care conțin carbohidrați, deoarece organismul transformă carbohidrații în glucoză aproape fără excepție. În același timp, ficatul este capabil să producă glucoză din alți compuși, în principal în timpul descompunerii proteinelor (gluconeogeneză), astfel încât efectul indirect de creștere a zahărului din sânge poate fi măsurat în alimentele cu puțini/fără carbohidrați.

** Există două tipuri de medicamente pentru diabet pe piață, un singur tip reduce rezistența la insulină a celulelor, ceea ce înseamnă că ajută la deschiderea drumului pentru ca zahărul să intre în celule. Celălalt tip crește producția de insulină pancreatică, astfel încât mai multă insulină deschide mai bine porțile de zahăr ale celulelor. Acesta din urmă poate duce la epuizarea celulelor producătoare de insulină și poate aprofunda rezistența la insulină, precum și perpetuarea cercului vicios al zahărului-insulină-foamete-obezitate.

Nivelul zahărului din sânge după consumul a două felii de pâine integrală și un piept de curcan slab este de obicei de 7,7-10 mmol/l: acest lucru este suficient pentru a ucide unele celule beta care nu mai pot fi înlocuite. Celulele beta slabe și vulnerabile din pancreas pot fi, de asemenea, distruse prin procesul de lipotoxicoză, iar proporția de trigliceride și acizi grași crește datorită aportului repetat de carbohidrați.

Indicele glicemic (glucoza 100)

făină de orez făină 95 înalt
făină de cartofi făină 90 înalt
chifle pentru hamburgeri produse de patiserie 85 înalt
făină de porumb făină 85 înalt
Popcorn porumb 85 înalt
pâine albă produse de patiserie 79 înalt
zahar granulat îndulcitor 70 înalt
Trestie de zahăr îndulcitor 70 înalt
glucoză îndulcitor 100 înalt
fulgi de porumb cereale 84 înalt

Eva de flori

fondator, proprietar: greenlife.hu

Sunt un conservator dedicat și, în calitate de negustor organic, dedicat vindecării cu materiale naturale. Mă ocup de suplimente alimentare de 11 ani. Sunt convins că în multe cazuri se poate vindeca fără medicamente.