Pâinea cu fructe este simplă, dar grozavă

Pâinea cu fructe vine la masa noastră în principal în preajma Crăciunului. Deși sărbătorile au dispărut de mult, încă ne place în viața de zi cu zi, așa că acum suntem amabili cu această rețetă.

În zilele noastre, pâinea cu fructe servește drept decor pentru mese, dar cândva a fost considerată o prăjitură de post și, ca atare, nu conținea ouă, lapte sau unt. Pastele originale au fost făcute din fulgi de ovăz, apă și ulei de rapiță. Așadar, adevărata rețetă nu mai are mult de-a face cu aluatul praf dospit cu zahăr, condimentat cu fructe confiate de astăzi. Din simplitate, am rămas cu versiunea pe care o cunoaștem și noi.

Pâinea cu fructe are nevoie de o rețetă de bază bună, dacă o aveți, o puteți varia după cum doriți. În plus față de fructele de pe masă, ar trebui să bomboane portocale, nuci sau, dacă mai ai puțin Moș Crăciun în pâinea cu fructe, se va îmbunătăți.!

Acum vă arătăm rețeta de bază, apoi o turboalimentați cu orice doriți!

Ingrediente

4 ouă
20 dkg de făină fină
20 dkg margarină
20 dkg zahăr
0,5 ambalaje de praf de copt
20 dkg de fructe uscate

Se amestecă gălbenușurile, zahărul și margarina până se spumează, apoi se cerne făina în aluat.

Fructele uscate se toacă în bucăți mici și se adaugă în aluat.

Bateți albușurile cu o spumă tare și amestecați ușor în aluat.

Se coace în carne de vânat, tapetată cu hârtie, într-un cuptor preîncălzit, până la testarea acului.

Puteți adăuga chiar și nuci, portocale confiate sau ciocolată după gust. Pâinea cu fructe este gata, care poate fi pusă pe masa noastră nu numai de Crăciun, ci oricând.