Supă cremă de dovleac simplă horror

La acea vreme, era un program regulat după școală să petrec după-amiaza cu bunica mea. Aici mi-am adulmecat dragostea pentru natură, utilizarea ierburilor și că nimic nu este mai bun decât să mănânc legume de sezon. În jurul lunii octombrie-noiembrie, merită să aruncăm câteva priviri către dovleceii cerești. Nu numai pentru că mirosul său divin străbate casa ca o îmbrățișare caldă, ci și pentru că poți face din ea o mulțime de delicatese și o poți pune în slujba sănătății întregii familii. Îți voi arăta rețeta mea preferată de dovleac pe care trebuie pur și simplu să o faci în următorul weekend lung.

Supă de dovleac - Rețetă

cremă

Pregătirea

  1. Dovleacul se taie felii mai mari și se coace la 200 de grade timp de 30-40 de minute. Dacă dovleacul are o culoare mai deschisă, îl puteți carameliza picurând puțin miere deasupra.
  2. Aduceți bulionul la fierbere lentă la foc mediu.
  3. Se încălzește într-un alt vas Ulei de nucă de cocos DCK(Recomand versiunile Pentru legume sau Extra Virgin pentru asta, ambele sunt divine) și apoi fierbem ceapa pe ea. Tăiați dovleacul prăjit cuburi mai mici și prăjiți-l împreună cu ceapa. Se amestecă dovleacul rumenit cu aproximativ 1 dl de brichetă, apoi se reîncălzește și se adaugă restul de brânză în porții mici, iar în final se stoarce usturoiul.
  4. Adăugați sosul de soia, ghimbirul ras, fulgi de chili și tot laptele de cocos după gust. Gatiti la foc mic pentru inca 15-20 de minute pentru a obtine un finisaj cremos bun.
  5. Puteți folosi, de asemenea, fulgi de chili și semințe de dovleac prăjite uscate pentru garnitură, iar niște brânză coaptă merge bine cu ea, brânza de capră este preferata mea.

Conținutul de beta-caroten al dovleacului conferă legumelor o culoare portocalie strălucitoare. Acest „ingredient” este un precursor al vitaminei A și este, de asemenea, un antioxidant. Se știe că antioxidanții au un efect anti-îmbătrânire, pentru a contracara plângerile cardiovasculare și dezvoltarea cancerului. Dovleacul este o sursă bogată de vitamina C, datorită acestei proprietăți, poate face sistemul nostru imunitar mai rezistent la plângerile de rinită rece tipice perioadei de toamnă. Dovleacul este un aliment bogat în fibre care ajută și optimizează digestia. „Carnea de dovleac” în sine este o delicatesă cu conținut scăzut de calorii, dar bogată în vitamine, așa că această fantastică supă cremă de dovleac poate fi consumată la dietă...

Chiar și numai Dori’s Coconut Kitchen uleiuri de cocos gourmet, ale căror ingrediente le-am selectat cu mare grijă și bunăvoință deplină. Complementul perfect pentru acest fel de mâncare este preparatul meu pentru preparate din legume. Pudra de curry, ghimbir, curcuma, chimen și semințe de muștar pe care o conține provine din ferme organice controlate. Ca un numitor comun pentru toate uleiurile de cocos gourmet, aș sublinia că trebuie folosită o cantitate mică din ele, astfel încât chiar și cantitatea de 25 g din pachetul de probe este suficientă pentru a face rețeta de mai sus de cel puțin 6 ori.

Și dacă ați terminat, aș fi fericit să vă etichetez folosind etichetele @coconutoilcosmetics sau #happiness.