Pâinea de ovăz poate fi coaptă și acasă într-un aparat de pâine

Pâine de ovăz acasă, pe care nu o primești într-o brutărie!

Dacă vrei să mănânci alimente de foarte bună calitate (cred că da, deoarece pentru ce altceva ai face dieta, dacă nu pentru sănătatea ta ...) în dietă, atunci nu există niciun basm, trebuie să înveți să coacem pâine dietetică, pentru că primul lucru pe care îl schimbați într-unul mai sănătos la începutul schimbării stilului de viață este sandvișul de mic dejun!

Ei bine, bineînțeles că nu trebuie să scoți cunoștințele din degetul tău mic, deoarece eu și Blogul meu suntem aici și vom fi aici pentru a te lua de mână!

Acum, de exemplu, asta pâine de ovăz Vă recomand o rețetă pe care ar trebui să o încercați cu siguranță, deoarece este foarte asemănătoare ca gust și aspect cu pâinea albă, dar mult mai sănătoasă datorită indicelui glicemic scăzut de fulgi de ovăz!

pâinea

Rețetă de casă cu fulgi de ovăz:

Ingrediente pentru pâine de ovăz (pentru 1 bucată de pâine de 75 dkg):

  • 30 dkg fulgi de ovăz sau făină de ovăz (diferență de făină de ovăz cu fulgi de ovăz)
  • 10 dkg de gluten de grâu
  • 5 dkg fulgi de ovăz cu cereale mici + 3 dkg deasupra
  • 2 lingurite sare himalayana
  • 7 grame de drojdie instant (uscată)
  • 1 lingură (8 g) grăsime de nucă de cocos topită
  • 4 dl apă călduță

Secretele preparării unor paste delicioase, moi, dospite din dietă

Este posibil să rulați drojdia fără zahăr cu un îndulcitor?

Făină de ovăz de casă:

Pâine de ovăz de casă:

  1. THE materiale uscate (fulgi de ovăz, fulgi de ovăz, gluten de grâu, sare din Himalaya, drojdie) într-un castron și o lingură de lemn amesteca.
  2. În mijlocul materialelor uscate, se face o groapă în care se adaugă grăsimea de nucă de cocos topită și o jumătate de dl de apă.
  3. Lichidele se folosesc cu linguri de lemn amesteca cu făina, apoi o amestecăm cu cealaltă apă în jumătate de decin până obținem în sfârșit un aluat omogen, ușor lipicios.
  4. Acoperiți aluatul crud de fulgi de ovăz cu un prosop de bucătărie curat și puneți-l într-un loc cald timp de 1 oră fermentăm.
  5. Odată ce aluatul de pâine a crescut, se presară puțin pe o foaie de silicon presărată cu gluten de grâu frământat și format într-o formă cilindrică din ea.
  6. Tapetăm ​​o cutie de pâine de episcop sau alt vas ignifug cu hârtie de copt și apoi punem în făina de ovăz.
  7. Presărați blatul cu fulgi de ovăz și coaceți într-un cuptor cu aer preîncălzit preîncălzit la 160 de grade timp de 45 de minute.
  8. Se lasă să se răcească complet pe un raft, apoi se feliază.

Valoarea nutritivă a pâinii de ovăz:

100 de grame conțin:

  • 218 calorii
  • 30,7 grame de carbohidrați
  • 14 grame de proteine ​​și
  • 3,8 grame de grăsime.

Pofta buna!

Faceți rețeta și arătați fotografia luată cu hashtagul sau link-ul Instagram # fabrică de salate arătați-l pe Facebook la Clubul de Rețete Dietetice din Salad Factory! >>> MĂ ALAT LA CLUBUL DE REȚETE DIETE!