pagină palidă: rezerva paleoidă „arome vechi”

Dieta antică și modul de viață din timpurile preistorice, adaptate tradițiilor tradiționale maghiare și creștine „Am ajuns să am viață și abundență” Jn.10.10b

Conţinut

Luni, 23 iulie 2012

Dulceata de paleozoic (dovleac)

Poate arăta ca un inel de fier din lemn, dar este un lucru complet real!

Pentru o perioadă foarte lungă de timp, ne-a fost dor de dulceața din paletă, fără zaharurile cu absorbție rapidă. Acest lucru se aplică și preparatelor din fructe făcute fără adaos de zahăr, deoarece conțin
fructoza și alte zaharuri sunt dezvăluite în timpul gătitului.

Știu că aparțin paleocastelor care consumă fructele numai crude sau congelate, uscate cu grijă maximă la temperaturi scăzute și nu consideră că orice derivat de fructe fierte, prăjite este sănătos, nici măcar în fursecuri. De aceea, nici compoturile gătite tradiționale, supele și sosurile de fructe, nici gemurile nu sunt în meniu.

Am auzit multe mențiuni despre așa-numitele dulceață de dovleac și am crezut că este unul dintre numele artistilor pentru brânza de fructe.
Apoi, când l-am îngrijit, am fost surprins să constat că dulceața de dovleac este într-adevăr făcută din dovleac! Gustul neutru al dovleacului poate fi foarte ușor păcălit, astfel încât dulceața excelentă și totuși de paleoză să poată fi adăugată cookie-ului de bază și paleocintei.
Nu sunt un mare prost al cookie-urilor, dar uneori am nevoie de unul mic
„dulceață bună de casă” pentru prăjituri, clătite, zerba.

Așa că am găsit rețeta *** și am făcut și o porție mică, dacă funcționează, voi găti mai mult spre sfârșitul sezonului de dovleac pentru a fi în rezervă. (Dovleacul mirelit disponibil în magazin are un miros puternic de mărar și nu este foarte potrivit pentru gem. Deși cine știe!?) Se poate face și din dovlecei!

Ingrediente:

1 kg de dovleac
1 biocrom întreg
20-25 dkg Xukor0
un pic conservant pentru eliminare

Pregătire:

Am curățat dovleacul, i-am răzuit semințele și l-am ras.

L-am pus pe Xukro,
coaja de lămâie rasă