El cucerește zenitul cu vinul său

Astăzi, este cultivat pe puțin sub 600 de hectare, dar popularitatea sa este în creștere, cu o parte a leului din gusturile actuale, favorizând vinuri mai ușoare, aromate și aromate. Pe de altă parte, proprietățile sale bune de cultivare și productivitatea fiabilă atrag atenția asupra acestuia. Zenit este o frunză mare, verde închis, cu vezicule, frunze libere, soi cu creștere puternică, cu clustere medii-mari, cu fructe de pădure groase, de culoare alb-verzui, cu puncte negre. Este deosebit de sensibil la îngheț, astfel încât alegerea locului de producție este esențială pentru cultivarea acestuia.

zenitul

Se coace în prima jumătate a lunii septembrie, cererea sa de muncă ecologică fiind medie. Principalele sale locații de producție actuale sunt Eger și partea de jos a Mátra, precum și zona Balatonfüred - Csopak din Munții Balaton. Oferă un vin deosebit de bun pe solurile vulcanice bogate în minerale. În astfel de zone, fructele, mineralele, bogate în arome și arome și armonioase în acizi pot fi fermentate în astfel de zone. Adevăratele sale valori se desfășoară după câțiva ani de maturare, în timp ce acizii săi fini sunt, de asemenea, conservați.