Până la sfârșitul lunii septembrie, vă puteți bucura de pepeni maghiari de înaltă calitate

Din cauza epidemiei de coronavirus din primăvară, cultivatorii nu erau siguri de cât de mult pepene galben ar fi nevoie. În ciuda dificultăților, deși puțin mai puțin, s-au produs pepeni de înaltă calitate.

Anul acesta s-au produs o sută șaizeci de mii de tone de pepeni verzi, „doar” cu zece mii de tone mai puțin decât anul trecut, în timp ce suprafața de producție a fost redusă cu douăzeci la sută. Acest lucru se datorează unei bune tehnologii agricole - a declarat luni Tamás Tarpataki, secretar de stat adjunct pe piața agricolă al Ministerului Agriculturii din Győr.

El a spus că există din ce în ce mai mulți pepeni săraci, hibrizi și plante altoite, în funcție de nevoile consumatorilor. Cultura este de bună calitate, aproximativ șaizeci de mii de mii de tone sunt exportate pentru aproximativ șaizeci la sută, în principal în Slovacia, Republica Cehă și Polonia. Într-un caz bun, puteți cumpăra pepeni verzi de bună calitate în magazine până la sfârșitul lunii septembrie. Consumatorii caută pepeni de patru până la opt kilograme, o persoană consumă opt până la doisprezece kilograme într-un singur sezon, a indicat el.

Gergely Giczi, director general adjunct al Agrármarketing Centrum, a vorbit despre lansarea campaniei de stimulare a consumului sub titlul Vară, pepene galben și felie. Credința că interiorul pepenelui va fi terci din 10 august trebuie să fie risipită, deoarece pepenele maghiar este de o calitate plăcută până la sfârșitul lunii septembrie. Campania se desfășoară până pe 14 septembrie, în cadrul căreia se organizează degustări, iar consumul de pepene verde este promovat pe platformele online. Pepenele roșu are un efect benefic asupra organismului, datorită conținutului redus de zahăr și calorii poate fi inclus și în dietă. Deoarece conține nouăzeci la sută apă, are un efect benefic asupra digestiei, iar vitaminele pe care le conține întăresc organismul - a subliniat Gergely Giczi.