Panaceu verde pentru cancer! Așadar, include alge în dieta ta

Deși nu există o cultură a consumului de alge în Ungaria, merită să ne împrietenim cu panaceul verde datorită proprietăților sale care promovează sănătatea.

Odată cu epuizarea resurselor energetice terestre, se așteaptă ca atenția umanității să se îndrepte din ce în ce mai mult spre mări și oceane în viitor. În articolul nostru anterior a Puteți citi mai multe despre algele spirulinei.

Alge anticanceroase

Versiunile preferate ale algelor sau algelor marine din Asia conțin molecule care încetinesc creșterea cancerului, în special a cancerelor de sân, prostată, piele și colon.

Efectul antiestrogen al algelor brune prelungește ciclul menstrual. Fucoidanul din algele kombu și wakame determină apoptoza celulelor canceroase sau moartea celulară programată și stimulează celulele imune, inclusiv celulele ucigașe naturale.

Sarcina acestuia din urmă este de a ucide celulele tumorale infectate, ajungând la țesuturi.

În același timp, produc substanțe care alertează alte bastioane de apărare ale sistemului imunitar, cum ar fi fagocitele.

Ai auzit de fucoxantină?

Algele brune își pot datora culoarea unui ingredient numit fucoxantină. Fucoxantina este unul dintre carotenoizi licopen în roșii este, de asemenea, un membru al acestei familii - dar este chiar mai eficient decât licopenul în inhibarea creșterii celulelor canceroase de prostată.

Alge antiinflamatoare

Cele mai cunoscute alge comestibile sunt nori, kombu, wakame, aramé și dulse. Nori este una dintre speciile vegetale extrem de rare care conține acizi grași omega-3 în lanțuri lungi - și aceștia au cel mai puternic efect antiinflamator și sunt esențiali pentru buna funcționare a neuronilor.