Pansament pentru salată cu conținut scăzut de calorii așa cum o face Jamie Oliver

Salata este delicioasă, sănătoasă și dietetică, dar nu contează cu ce pansament ne stropim. Dacă ești atent la calorii, este o idee bună să schimbi pansamentul gras, pentru care Jamie Oliver arată o rețetă excelentă în videoclip.

Legume proaspete, crocante, pline de vitamine și fibre, tot ce aveți nevoie este un sos de salată cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii, dar cremos, condimentat.

Iată rețeta lui Jamie:

Salată cu condimente verzi și usturoi

50 dkg de iaurt natural 0%
sare de mare
piper negru proaspăt măcinat
2 linguri de muștar
1 buchet mic de busuioc sau coriandru
1 cățel de usturoi
1/2 ardei iute
2 linguri de oțet de vin alb sau 1/2 suc de lămâie
puțină coajă de lămâie rasă

Pregătire: Puneți ingredientele într-un blender și amestecați timp de jumătate de minut. Salata verde proaspătă, rucola, salată de porumbei, legumele proaspete le aranjăm pe o farfurie și le putem consuma și cu 2-3 linguri de sos. Odată închis, sosul de salată rămâne câteva zile în frigider.