Papaya

Papaya este un fruct în formă de pară cu o piele subțire galben-verzuie. Carnea sa are un miros moale, suculent și copt de caisă. Originar din Caraibe, papaya sau pepenele galben este astăzi una dintre cele mai comune culturi la tropice. Este una dintre plantele rare în care sunt utilizate toate părțile (de la rădăcină până la sămânță). O frânghie este făcută din atela fibroasă care acoperă copacul, care crește până la o înălțime de 7-10 metri. Frunzele, tulpina sa de un metru diametru și fructele necoapte care cresc strâns pe ea conțin suc de lapte.

Ingrediente active: Pe lângă enzime, planta și fructele sale conțin și cantități semnificative de proteine vegetale, minerale și vitamine. Frunzele arborelui papaya sunt cea mai valoroasă parte a plantei. Frunza este foarte bogată în papaină, conținutul său de proteine este de 15 ori mai mare decât cel al fructelor coapte.

Consultați uscătoarele premium Viva Natura >>>

Efecte: Indigenii foloseau lapte lactos pentru a vindeca răni, boli fungice ale pielii, infecții și psoriazis. În Filipine, un decoct din rădăcinile sale a fost folosit pentru a vindeca o venă de aur, iar fructele nativilor javanezi au fost consumate pentru a preveni afecțiunile articulare. Japonezii au folosit suc de papaya pentru a trata indigestia. Femeile au mâncat fructe de papaya necoapte pentru a stimula menstruația sau a iniția avortul spontan sau nașterea. Semințele sunt folosite ca înlocuitor de ardei. Pe măsură ce timpul de tranzit digestiv este scurtat, șansa ca organismul să acumuleze grăsimi și să absoarbă toxinele este redusă. Papaya este recomandată ca tratament adjuvant pentru viermii intestinali și infecțiile intestinale.

S-a observat că carnea înfășurată în frunzele late ale papaya a rămas proaspătă și s-a înmuiat rapid în timpul gătitului. Observația a fost confirmată de știință. Șase enzime care degradează proteinele și grăsimile au fost izolate din sucul de lapte al fructelor necoapte din Carica papaya, rezultând un stimulent digestiv și un efect de ofertare a cărnii (adică pre-degradant).

Papaya a fost mult timp o plantă cunoscută în medicină. Papaina, cea mai importantă și mai puternică enzimă din papaya, ajută digestia dincolo de pepsină și pancreatină. Eficacitatea sa nu este afectată negativ de pH-ul actual din intestine. Papaina este considerată de experți a fi cea mai puternică enzimă de digerare a proteinelor. Acest lucru este deosebit de important pentru cei care sunt deficienți în producția de enzime degradante a proteinelor sau în deficit de acid gastric.

Proteinele slab digerate din sistemul digestiv contribuie la depunerea substanțelor proteice mucoase, așa-numitele mucoproteine, pe mucoasa intestinală. Numai o digestie insuficientă a proteinelor poate duce la niveluri scăzute de energie, auto-toxice și alte procese nedorite în organism și o serie de boli, de ex. constipație, gută, diabet, hipertensiune arterială etc. poate fi în fundal. Eficacitatea extraordinară a papaya constă în activitatea sa enzimatică. Enzima papaină este capabilă să descompună proteinele animale, care este de 35 de ori propria greutate.

Papaina eliberează blocurile de proteine, aminoacizi (de exemplu, alanina, care întărește pereții celulari etc.), ceea ce reduce procesele de putrefacție a proteinelor nedigerate și are astfel un efect bun și asupra sistemului imunitar. Enzima papaină este excelentă pentru curățarea pereților intestinali de toate substanțele neesențiale (mucus, țesut mort).

Proteina papaya conține aproape toți aminoacizii esențiali. Dintre acestea, arginina, care joacă un rol important în producția de material seminal și menținerea purității sângelui. Arginina afectează și producția de hormon de creștere uman. Acest hormon este produs de glanda pituitară și este direct responsabil pentru răspunsurile ADN și ARN. Nivelurile mai ridicate de arginină măresc tonusul muscular și reduc acumularea de grăsime în organism.

În ultimii ani, papaya a intrat în conștiința publică ca fiind unul dintre remediile naturale pentru bolile degenerative. Papaya a primit un rol major în reglarea metabolismului!

Funcționează cel mai eficient atunci când este consumat după mese. Nu numai că garantează scaunul sigur, dar, de asemenea, „profesional” descompune rapid alimentele pe care le consumăm. Consumul său elimină senzația neplăcută de plenitudine și balonare după mese copioase. Prin susținerea intensității proceselor digestive, deșeurile părăsesc corpul mai repede. Pe măsură ce timpul de tranzit digestiv este scurtat, șansa ca organismul să acumuleze grăsimi și să absoarbă toxinele este redusă. Papaya este recomandată ca tratament adjuvant pentru viermii intestinali și infecțiile intestinale.

Enzimele degradante ale proteinelor din fructele tropicale, ananasul și papaya, acționează împotriva ridurilor din interior. De asemenea, este potrivit pentru îndepărtarea ușoară a celulelor epiteliale externe moarte. Curățați subțire papaya și așezați-o pe față cu partea fructată în jos. Se lasă să acționeze 15 minute, apoi se termină curățarea cu apă călduță.

O cura de ananas-papaya de patru saptamani poate ajuta la ameliorarea primelor semne de magpi.