Parfit de dovleac cu semințe de chia și lapte de cocos

Vegan/paleo/fără conținut de carbohidrați/fără zahăr

Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de dovleac și chia sunt de remarcat. Iar cei doi împreună sunt o adevărată bombă de sănătate! Parfait de dovleac făcut cu o combinație a celor două plante poate fi consumat ca desert, dar se remarcă și pe masa de mic dejun, fiind bogat și în vitamine, minerale și fibre. Parfumul de dovleac combină efectele pozitive ale budincii tradiționale de chia cu puterea dovleacului, care este popular și în zonele albastre ale lumii (părțile lumii în care oamenii trăiesc cel mai mult).

Idei mai rapide și sănătoase pentru micul dejun pot fi găsite în Cartea de rețete a unei mii de dimineți. DESCĂRCARE GRATUITĂ AICI.

Rețetă de perfectit de dovleac

Ingrediente:

1 cană de lapte de cocos (sau alt lapte vegetal)

½ cană de dovleac prăjit (sau gătit)

¼ cană de semințe de chia

Condimente: scorțișoară măcinată, cuișoare, cardamom și ghimbir după gust

Putina sare

Îndulcire: stevia sau alt îndulcitor fără zahăr

Opțional: 1 dl de cremă de cocos și o lingură de semințe de dovleac prăjite

Pregătirea

Cu excepția semințelor de chia, amestecați ingredientele într-un mixer cremos
Adăugați semințele de chia
Se adaugă în pahare și se lasă la frigider cel puțin o oră
Puteți decora blatul cu cremă de cocos bătută și semințe de dovleac prăjite

Poate fi consumat sub formă de budincă sau turnat din matriță și congelat timp de 2 ore, perfectul de răcire este gata.

O viziune mai bună, o piele mai frumoasă și pierderea în greutate cu dovleac

Dovleacul îmbunătățește vederea datorită conținutului său de vitamine (caroten). O porție (aproximativ 20 dkg) de dovleac acoperă de două ori nevoile zilnice de vitamina A. De asemenea, vă poate ajuta să pierdeți în greutate, deoarece datorită conținutului ridicat de fibre, vă face să vă saturați rapid, iar conținutul caloric este, de asemenea, scăzut. Mai multe studii științifice au arătat că o dietă bogată în fibre ajută la pierderea în greutate și oferă un teren de reproducere excelent pentru probiotice reproducere. THE chia mag iar dovlecii împreună sunt o adevărată bombă de fibră. Carotenoizii din dovleac ajută la neutralizarea radicalilor liberi, astfel că au și un efect de protecție și întinerire a pielii. Iar conținutul său de potasiu este chiar mai mare decât cel al bananelor, care pot contribui la scăderea tensiunii arteriale și a funcției inimii sănătoase.

Semințe de chia: reîmprospătează, construiește și protejează vasele de sânge

Semințele de chia scad nivelul zahărului din sânge, încetinesc descompunerea carbohidraților și ne cresc nivelul de energie. Ajută la construirea mușchilor prin conținutul său ridicat de proteine și este bogat în triptofan, ceea ce garantează un somn bun. Dintre toate plantele, chia conține cea mai mare cantitate de acizi grași omega 3, protejând astfel vasele de sânge, reducând trigliceridele și LDL sau colesterolul rău. Unul dintre cele mai mari alimente cu fibre din lume (aproape 40% fibre), este o alegere excelentă pentru cei care doresc să slăbească.

Fibra este cea mai bună capcană pentru calorii

THE alimente bogate în fibre, cum ar fi perfectul de dovleac cu semințe chiam, joacă un rol important în controlul apetitului. THE scădere eficientă în greutate îl putem susține în mai multe moduri simple, inclusiv prin creșterea consumului de fibre.

Potrivit dieteticianului Karen Ansel, cantitatea de fibre ingerate cu mâncarea crește în stomac și provoacă o senzație de plenitudine, făcând astfel să se sature rapid.
Un alt mare beneficiu al fibrelor este că ajută la creșterea bacteriilor benefice din stomac, care joacă un rol major în obținerea unui control eficient al foamei și, de asemenea, contribuie la întărirea sistemului nostru imunitar., alimente care conțin probiotice naturale poate fi inclus în dieta noastră pentru a îmbunătăți și mai mult flora intestinală și pentru a ajuta la pierderea în greutate și controlul foametei.
Al treilea mare beneficiu al fibrelor este că este indigest, ceea ce înseamnă că, consumându-le, aducem 0 calorii în corpul nostru.
Potrivit lui Ansel, cercetările recente confirmă, de asemenea, că caloriile sunt prinse în fibre, astfel încât putem scăpa cu ușurință de unele dintre ele.