PASTA MEA DE BUCAT DE FICAT CU SALATĂ DE Ceapă VIOLĂ

Ingrediente

PREGATIREA

Pateul meu de ficat de rață

pasta

  1. Fierbeți ouăle în apă sărată.
  2. Feliați ceapa și prăjiți-o în grăsimea de rață într-o tigaie mai mare, apoi adăugați usturoiul tocat.
  3. Adăugați roșiile și ardeii tăiați, aruncați maghiranul proaspăt și fierbeți câteva minute.
  4. Ficatul de rață poate merge pe el. Se coace la foc mediu aproximativ 10-15 minute. Se adaugă sare și piper.
  5. Ouăle fierte sunt curățate și tocate, adăugate la amestecul de ficat vegetal.
  6. Pune totul într-un tocător, îl scoatem din muștar și îl tocăm. Dacă nu aveți o astfel de mașină acasă, tăiați-o și amestecați-o ușor.
  7. Dacă este necesar, adăugați sare și piper.

Salată de ceapă roșie

  1. Ceapa roșie este curățată și feliată subțire.
  2. Se amestecă zahărul, puțină sare, oțet de mere, suc de lămâie cu apă și se toarnă ceapa.
  3. Tocam patrunjelul si adaugam la ceapa rosie.
  4. Puneți la frigider timp de 1 oră.

Servire:

Prăjim pâinea, o stivuim pe pâinea din pateul meu de ficat de rață și, în cele din urmă, o scoatem pe salata de ceapă roșie, pe care o putem stropi cu ulei de semințe de struguri Bock după cum ne place.

Dacă ți-a plăcut această rețetă de pate de ficat de rață super și ai vrea să întâlnești un conținut similar, urmează-ne pe Instagram și apreciază-l pe Facebook pentru a fi mereu informat despre cele mai recente rețete:)