BURGER DE PICI CU STICLĂ PICANTĂ CU CRUD

Ingrediente

Pentru a gusta Amidon comestibil Chili măcinat Semințe de susan Sare și piper

zdrobit

PREGATIREA

  1. În laptele călduț, treceți drojdia peste jumătate din zahărul pudră timp de 10 minute. Se toarnă într-un castron făina, untul, zahărul glace rămas, drojdia dospită și sarea.
  2. Frământați ingredientele cu mâna sau cu mașina până când aluatul este blister.
  3. Lăsați aluatul să crească cel puțin 30-40 de minute. Îl împărțim apoi în cel puțin 4 bucăți egale și formăm găluște din ele. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și lăsați să crească încă o jumătate de oră.
  4. Galustele unse se ung cu galbenus de ou batut si se presara cu seminte de susan.
  5. Înainte de a le pune în cuptor, le străpungem vârfurile cu un ac, acest lucru este necesar, astfel încât să nu se formeze bule de aer în timpul coacerii și părțile laterale ale buzelor să nu se crape.
  6. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10-15 minute până se rumenesc.

  1. Bateți ouăle, amestecați firimiturile de panko cu puțină sare, piper și ardei iute și sare și piperați huskii.
  2. După făină, transformați fileul de pulpă de pui în ou și apoi în firimiturile picante, astfel încât să înconjoare complet.
  3. Într-o tigaie mai adâncă, încălziți uleiul și prăjiți feliile de pui mărunțite în ea.

  1. Se încălzește smântâna, apoi se topește brânza și se îngroașă cu o lingură de amidon.

ASAMBLARE

  1. Tăiați bucika în jumătate, adăugați puțină ceapă caramelizată, iar apoi puteți merge după fileul picant de pui, pe care punem o felie de slănină prăjită. Turnați totul peste sosul cheddar, adăugați în cele din urmă castraveții deliciți tăiați și blatul buci.

Dacă ți-a plăcut această super rețetă, încearcă EXTRAN BESAMELLES NUT CANNELLONI RECIPTEMET și urmează-mă pe pagina mea de Facebook, Instagram și canalul YouTube pentru a fi la curent cu ultimele mele rețete!;)