Pastele de hrișcă cu legume

Ingrediente:

50 dkg Bezgluten AL DENTE fusilli de hrișcă
2 oua
3 dl orez
5 kg de făină de orez brun/făină de hrișcă
3 dl roșii proaspete de pasiune
3 dkg ceapă
1 cățel de usturoi
15 dkg morcovi
15 dkg dovlecei
10 dkg de ciuperci
1 cs oregano proaspăt
sare piper

Pregătire:

Feliați ceapa, legumele și ciupercile. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline, aruncați ceapa, usturoiul, legumele și prăjiți. Aluatul este fiert și filtrat. Bateți ușor cele 2 ouă, adăugați făina, laptele de orez și amestecați cu un robot până când nu se formează bucăți. Ungeți un vas ignifug. În partea de jos este un strat de paste, pentru aceasta un strat de legume prăjite, apoi 4-5 linguri de roșii pasteurizate. Acest lucru este continuat până când ingredientele se epuizează. Puneți aluat deasupra. În cele din urmă, se toarnă peste sosul de lapte de orez și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 25 de minute.

Rețeta originală Sărută Erika provine din stiloul dietetic și PKU-este scris pentru dietă. Pentru prepararea cu conținut scăzut de proteine folosiți aluat special, de exemplu, Bezgluten sau FeMini, pudră de înlocuire a ouă corespunzătoare a 2 ouă, lapte de orez și făină cu conținut scăzut de proteine.

Iată câteva idei grozave și rețete grozave pentru dietele PKU și sărace în proteine: Secretele dietei PKU