Dieta-pentru-corpul-nostru-pentru-sănătatea noastră

Cocadă sau ravioli?

Secretul pastelor roșii, albe, verzi

Dacă doriți să faceți un aluat colorat, folosiți doar materii colorante naturale! O mulțime de legume și fructe sunt pline de material de colorat, suficient pentru a privi în jurul pieței! Ceea ce a funcționat cel mai bine pentru mine au fost sfecla și spanacul.

Pastele roșii:

Dacă doriți să faceți aluat roșu, nu aveți nevoie decât de sfeclă. Se fierbe sfecla, apoi se curăță și se curăță bine, apoi se rupe printr-o sită și se adaugă în aluat.

(Cu sfecla, putem obține o mulțime de variații de culoare, de la roz pal la roșu închis.)

Dacă doriți un gust special, adăugați suc de căpșuni în aluat.

Pastele verzi:

Această culoare este foarte ușor de realizat și de obicei folosim spanac pentru aceasta.

Tot ce trebuie să faceți este să tocați sau să tocați spanacul foarte fin și apoi să-l amestecați în aluat. (Umbra verde depinde de cantitatea de spanac adăugată.)

Extindeți aluatul colorat la o grosime de aproximativ 1 cm, apoi așezați unul peste celălalt.

Tăiați benzi subțiri din acest bloc, care pot fi plasate în mașina de aluat pentru o întindere ulterioară.

De aici, este ușor să faceți ravioli, dar, după imaginația noastră, putem face orice fel de mâncare festivă de paste!

Dacă ți-a plăcut postarea sau îți plac subiecte similare, alătură-te nouă pe Facebook!