Fagioli de paste cu busuioc și fasole

Înmuiere: 1 noapte - PREGĂTIRE: 25 minute - GĂTIRE: 1 oră -

1. Înmuiem fasolea peste noapte. Se amestecă ceapa tocată în uleiul de măsline. După un timp, adăugați usturoiul zdrobit și prăjiți timp de jumătate de minut. În cele din urmă, adăugați morcovii și țelina foarte tocate (sau rase). Se fierbe timp de 10 minute.
2. Scufundați roșiile crude în apă fierbinte, coajați, tăiați cubulete. Se toarnă peste baza de ceapă împreună cu roșiile condensate. Adăugați fasolea filtrată (sau fasolea conservată spălată), condimentele verzi tocate, sarea și piperul, turnați suficientă apă pentru a acoperi fasolea și gătiți sub un capac la foc mic până când fasolea se înmoaie (15-20 minute pentru a amesteca aromele) bine).
3. După ce boabele sunt fierte, adăugăm mai multă apă și presărăm cu aluatul nostru. Ai nevoie de suficientă apă pentru ca mâncarea să arate ca o supă groasă la sfârșit. Înainte de servire, se presară cu puțin busuioc tocat și se servește cu parmezan ras.

• 8 legume pe care poate nu le-ați auzit niciodată de diverse zone rurale
• Supă de fasole și tăiței de fasole cu rețetă - Rețete
• Pâine foietă cu mere - Rețete cu ouă tari cu imagini
• 12 comori de ierburi și condimente pentru zile reci Diverse zone rurale
• Cele mai bune biscuiți de brânză de vaci - ceea ce se coace în cuptorul editorului

---