SMARTA

Avem și paste reduse în carbohidrați?

Uneori cumpăram pâine cu conținut redus de carbohidrați, dar am încercat pastele pentru prima dată. THE produsele cu conținut redus de carbohidrați devin din ce în ce mai populare, în special în rândul persoanelor care fac dietă, astfel că sunt disponibile din ce în ce mai multe ingrediente și produse finite. Aceste produse diferă de omologii lor tradiționali datorită compoziției lor speciale, conțin cu aproximativ 30% mai puțini carbohidrați, cu toate acestea, au un conținut ridicat de fibre. În plus, sunt susținuți și de faptul că cresc nivelul de zahăr din sânge mai încet decât omologii lor tradiționali din făină albă.

dietetice

Fidea cu dovleac și nucă

Iubesc și fidea și nuca de dovleac. Când am fost la lacul Como, în toamnă, într-una din patiseriile stand-up (pentru că există una!:-)), am mâncat ravioli umplute cu cremă de dovleac, iar băiețelul meu a ales fusilli cu cremă de nuci-brânză. Inutil să spun că amândoi au fost cerești! Acest lucru a inspirat ultima mea creație.

Ingrediente (pentru 2 persoane)

  • 1 bucată medie de dovleac prăjit
  • 2 pumni de nuci tocate (mai degrabă decât tocat)
  • 1 pachet de tăiței cu carbohidrați reduși (am cumpărat WellBred)
  • 0,5 dl de cremă de legume
  • 1 lingura de cafea cu cimbru
  • 1 lingura ulei de nuca
  • sare piper

În timp ce aluatul este gătit, punem dovleacul într-o tigaie și îl strângem bine, adăugăm smântâna și cimbru și piper, sare după gust. Dacă se constată că este foarte gros, se poate dilua cu puțină apă pentru a da un sos gros. Dacă se sfărâmă puțin, puteți adăuga nucile tocate și uleiul de nucă.

O amestecăm bine cu aluatul gătit și îl putem mânca!

Mă iubești dulce?

Dacă dieta nu este o problemă, puteți face o versiune dulce a acesteia. Apoi îți este dor de cimbru și piper, în schimb te duci după 1 lingură de miere și un foarte puțin ghimbir ras.

Verificați și acestea:

Dacă sunteți interesat de mai multe rețete și sfaturi pentru gospodărie, veniți să vă alăturați comunității Facebook SMARTA și faceți clic pe canalul meu YouTube pentru rețete video;-)