Idei de paste dietetice

Mănâncă-te subțire! Mâncăruri de calitate superioară, adaptate tipului dvs. de metabolizare: Metodic Food a fost reînnoită

Sunteți aici: Acasă »Articole» Bloguri de experți »Nutriție» Aluat pentru asta, dar nu gratuit? Așa că mănâncă-l și nu te vei îngrașa!

Aluat pentru asta, dar nu gratuit? Așa că mănâncă-l și nu te vei îngrașa!

Încă nu încurajăm pe nimeni să urmeze diete și nici nu încurajăm o dietă masivă. Pe de altă parte, faptul este că o dietă sănătoasă, echilibrată și fără kilograme nu conține produse făinoase albe, cum ar fi pastele. Dar această mâncare de zi cu zi, despre care se crede că este esențială, poate fi înlocuită cu ceva, există paste alimentare? Atenție la cei care vor să slăbească, să mănânce sănătos și la cei care vor să experimenteze! Vă arătăm idei creative și vă oferim sfaturi utile.

De ce aluatul nu este bun?

Practic, așa cum tindem să subliniem, problema nu este cu carbohidrații în sine, ci cu calitatea carbohidraților. Pastele clasice cumpărate din magazin sunt făcute din făină albă, care din păcate este o sursă goală de carbohidrați și nu conține vitamine, minerale sau fibre. În schimb, indicele său de îngrășare și glicemic este, de asemenea, semnificativ ridicat.

Pastele alternative

Pastele făcute din făină de porumb și făină de orez sunt populare printre consumatorii fără gluten. Ambele sunt bogate în alimente bogate în amidon, ceea ce înseamnă că nu sunt alimente sărace în carbohidrați, dar atunci când sunt încorporate în dietă în proporțiile potrivite, sunt mai puțin dăunătoare decât versiunile de paste făină albă.

Ce înseamnă raportul potrivit?

Mănâncă în funcție de tipul tău de metabolism. Foarte simplu, o masă de tip carbohidrat este mai bună pentru o masă dominantă în carbohidrați, în timp ce un tip de proteină nu este, prin definiție. În consecință, poate doriți să acordați atenție cantităților dacă obiectivul dvs. este să slăbiți sau doriți un sistem digestiv mai sănătos.

Ce tabără întăriți? Chestionarul nostru gratuit vă va ajuta să aflați - faceți clic AICI !

De asemenea, o serie de paste alimentare dietetice alternative au apărut pe piață în ultimii ani, făcute din tot felul de făini speciale. Acestea provin de obicei din Orientul Îndepărtat, așa că asigurați-vă că căutați cu atenție ingredientele, posibilii alergeni înainte de a cumpăra ceva.

Pastele dietetice care conțin gluten

În multe locuri, puteți vedea și pe rafturile magazinelor paste integrale numite durum sau vollkorn, precum și paste făcute din făină de spelt. Dintre acestea, merită să știm că conținutul lor de carbohidrați și calorii nu este mai bun decât cel din aluatul de făină albă, dar sunt mai bogate în fibre și au o absorbție mai lentă a carbohidraților, deci sunt practic mai sănătoși. Desigur, este important, de asemenea, să păstrezi proporțiile corecte aici și, dacă corpul tău reacționează slab la gluten, sau poți fi sensibil, trebuie evitate și acestea.

Alte „paste” care merită încercate

Clasicele paste dietetice: pastele de dovlecei

Nu trebuie să vă deranjați prea mult în bucătărie, iar această „pastă” dietetică se potrivește atât pentru sosurile de roșii, cât și pentru cele cremoase. În plus, poate fi variat: spaghetele tăiate longitudinal în benzi mai mici, dacă îl tăiați în felii largi, în același mod în direcția hoss zanti sau, eventual, aplatizați în jur, poate fi un ingredient excelent pentru lasagne.

Salata de paste diferit

Îți place salata de paste cu iaurt? Alegeți pastele dietetice, deși ghilimele ar fi puternice și aici: în loc de ingredientele obișnuite, radeți morcovii și castraveții - sau doar cel care vă place mai bine și puteți alege sosul obișnuit.

Soluție specială pentru aluatul de pizza

Îți place să mănânci pizza, dar ai prefera să renunți la practică în beneficiul sănătății și al formei tale? De asemenea, puteți alege un aluat dietetic alternativ pentru pizza dvs. Pe lângă bazele controversate pe bază de brânză de vaci și ton, puteți face o bază dietetică de pizza din conopidă tocată, sfeclă, broccoli și chiar sfeclă.