Rețete

Pastrav de migdale cu piure de cartofi dulci

✔️HEDONIST ✔️PALEO ✔️SUGAR, ✔️GLUTEN, ✔️Milk, AND ✔️CONDUCT

Ingrediente pentru 4 porții:

4 păstrăvi mari și frumoși

2 dl ulei de cocos

4 căței de usturoi

câteva migdale tocate grosier

3 dl crema de migdale

1 grămadă de țelină înconjurată

1 ek. grăsime de cocos

1 cățel usturoi zdrobit

1 kg cartofi dulci (cartofi dulci)

sare și piper după gust

1 buc. chimen măcinat

4 ek. grăsime de nucă de cocos după gust

0,5-0,75 dl lapte de cocos gros (de exemplu, Aroy-D, Delcoco, Cocomas)

1 buchet de patrunjel proaspat tocat

Așa se face peștele!

  • Spălați păstrăvul, picurați-l și lăsați ambele părți aprox. În 10-10 locuri, fiecare adâncime de jumătate de centimetru.
  • Înainte de coacere aprox. Sareți peștele timp de 20 de minute, dar nu îndepărtați solzii. În acest fel va fi foarte clar! Se presară cu suc de lămâie și se lasă să stea o vreme.
  • În acest timp aprox. Amestecați condimentele în 0,25 dl de ulei de cocos, apoi aplicați amestecul pe toată suprafața peștelui.
  • Înfășurați peștele în folie și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade pentru aprox. Se fierbe timp de 10-15 minute.
  • Despachetați păstrăvul parfumat în condiment și scurgeți sucul. Apoi ungeți cu usturoi zdrobit și prăjiți ambele părți într-o tigaie peste grăsime fierbinte.
  • Dacă sunteți deja pe a doua parte, presărați migdale tocate grosier și prăjiți pâinea în 1-2 minute.
  • Se toarnă peste crema de migdale, se fierbe și gata.

Așa se face garnitura!

  • Pe usturoi zdrobit 1 cățel cu conținut scăzut de grăsime, se prăjește inelele de țelină foarte încet și se lasă deoparte.
  • Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în bucăți mari.
  • Puneți într-o cratiță, turnați apă, sare și gătiți la foc mic până se înmoaie.
  • Apoi strecoară și piure cu celelalte ingrediente.

Dacă doriți și să slăbiți în mod eficient și permanent, utilizați programul meu de PIERDERE! PUTEȚI DĂ ȘI UN CADOU ȘI O ÎNCHIRIERE!

ATENŢIE! Aștept cu nerăbdare să vă văd în grupul meu privat de Facebook dacă doriți mai multe sfaturi, idei, reduceri (!) Și o comunitate pozitivă și bună!