Pe care nu păcătuiesc dacă mănânci mult - acestea sunt cele mai valoroase boabe

Corpul are nevoie de cereale, nu contează pe care îl alegem. Există unele dintre ele pe care le-ar prescrie chiar și un medic, atât de benefice pentru sănătatea noastră.

păcătuiesc

Delicatete fără gluten: mei

Mei a fost unul dintre principalele boabe ale poporului Europei timp de secole, dar pentru o vreme a fost relegat nemeritat pe un fundal. Reaparitia sa nu este intamplatoare, intrucat una din cele mai sanatoase garnituri substitutive de orez poate fi facuta din mei. Consumatorilor mari de carne li se recomandă să mănânce mult din ea, deoarece efectul său alcalinizant este remarcabil. Este ușor de digerat și, de asemenea, elimină deșeurile blocate de pe peretele intestinal. Mai mult, joacă un rol semnificativ chiar și în formarea oaselor.

Vitamina bombă este hrișcă

Hrișca este acum un reformist, chiar dacă a fost în mod specific un aliment pentru familiile sărace. Este bogat în fibre, calciu, potasiu, magneziu, vitamina B, vitaminele C și E. Este, de asemenea, un fel de mâncare asemănător orezului, poate fi folosit în schimb ca garnitură, terci, dar este excelent și pentru salate și supe cremă. Protejează inima și sistemul vascular, ajută la regenerarea peretelui celular, scade tensiunea arterială ridicată.

Amarantul, fantasticul

Nici amarantul nu este tocmai o plantă nouă, deși este răspândit doar în Europa de câteva decenii. În ultimii ani, a devenit foarte populară în Ungaria, deoarece planta este unul dintre „pseudo-boabele” foarte importante ale unui stil de viață sănătos. O sursă bogată de fibre și vitamine, este un remediu eficient pentru ateroscleroză, inhibă formarea celulelor canceroase, dar joacă și un rol important în construirea și regenerarea mușchilor. Puteți, de asemenea, să amestecați în micul dejun produse prăjite, pufate, floricele de porumb, extrudate din amarant: terci, iaurt și muesli. Versiunea sa măcinată poate fi utilizată pentru a face terci și supă smântână, iar făina sa poate fi folosită pentru a face pâine, prăjituri și paste.