Cultivăm litchi pe un copac?

Lychee este cunoscut în special pentru gustul și aroma sa plăcute. Dar ce știe acest fruct exotic, care este acum disponibil în hipermarketurile interne?

Limba comună mai numește acest litchi sau prune gemene chinezești acest fruct din China, care este răspândit în principal în Asia de Sud și de Est. Arborii verzi de litchi, care cresc până la 30 de metri înălțime, sunt plantați în ciorchini de fructe decojite. În China, aproape toate părțile copacilor sunt utilizate, iar rădăcina arborelui este deosebit de populară în medicină. Din secolul al XIX-lea, acest fruct a cucerit întreaga lume.

Conținutul de vitamina C este deosebit de remarcabil, dar este bogat în cupru și fosfor, în timp ce scăzut în sodiu. Vitaminele B pe care le conține joacă un rol proeminent în descompunerea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor, iar beta-carotenul din litchi este capabil să asigure buna funcționare a organelor.

Polifenolii din litchi au un efect antioxidant. De exemplu, oligonolul are un efect de scădere a grăsimilor, crește rezistența organismului și chiar ne aduce beneficii pielii prin reducerea cantității de riduri. Saponinele din fruct au un efect benefic asupra sistemului circulator. Saponinele oferă protecție vaselor de sânge, dar scad și nivelul colesterolului și al zahărului din sânge și inhibă, de asemenea, coagularea sângelui.

Se consumă în multe feluri, atât crude, cât și utilizate ca compot, iar în unele țări licheiul este, de asemenea, uscat. În Asia de Est, se folosește și pentru prepararea cremei de lichior și vin. Lychee este popular pentru aromele de salate exotice, siropuri și înghețate. Deci, putem spune în siguranță că este un fruct versatil și că este în cele din urmă disponibil acasă!