Pentru a preveni diabetul să strice sărbătoarea - sfaturi de Crăciun

Fie că este vorba de diabet de tip 1 sau de tip 2, este foarte nedrept să nu poți lua o zi liberă din această situație pentru o singură zi, ci să faci tot ce ne stă în putință pentru a ne bucura de timpul petrecut cu familia și prietenii de Crăciun.

Stresul crește nivelul zahărului din sânge. Exercițiul fizic reduce stresul, arde calorii și ajută la scăderea zahărului din sânge, așa că faceți mult exercițiu! Datorită multor alergări, pregătiri sau dacă data mesei alunecă în grabă, zahărul din sânge poate scădea. Aveți întotdeauna glucoză sau câteva bomboane de Crăciun în geantă sau buzunar!

Să ne răsfățăm

Fie că este o baie relaxantă, o carte bună - ia-ți puțin timp pentru a evita situațiile stresante provocate de vacanță și relaxează-te mult, astfel încât să nu obosești mai mult după sărbători decât înainte! Încercăm să păstrăm mesele cât mai aproape de orele obișnuite! Mâncând mai mult decât de obicei crește glicemia, așa că faceți o plimbare după prânzuri și cine grozave! Bea multe lichide, cel puțin 2 litri! Nu neglijați măsurarea zahărului din sânge și, dacă mâncați mai des sau în momente diferite, măsurați-l mai des! Planificați din timp și pregătiți-vă pentru sezonul de vacanță cu suficientă insulină, benzi de testare, medicamente!

Merită să ne gândim la timp despre meniul de Crăciun

Fii special și servit frumos, dar în același timp poate fi ușor pregătit, astfel încât să nu așteptăm obosiți și epuizați pentru deschiderea cadoului! Obțineți toate materiile prime și consumabilele în avans, evitați graba și stresul! La cumpărături, alegeți carnea cu conținut scăzut de grăsimi: curcan, pui, pește de mare sau autobuz în loc de crap! Să cumpărăm pâine integrală! Alegeți feluri de mâncare pe care le puteți prepara cu o zi înainte: varză umplută, supă de pește, chifle de piept de curcan cu legume. De asemenea, puteți încărca curcanul umplut cu o zi înainte, deci trebuie doar să-l prăjiți.

Atunci când pregătim mesele, folosim produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și metode moderne de tehnologie pentru bucătărie: grătar, folie de aluminiu, pungă de copt, prăjire cu sare, abur!

Alimentele noastre tradiționale consumate de Crăciun sunt bogate în calorii. Cum putem face oferta „comestibilă” pentru diabetici și în același timp mai sănătoasă pentru restul familiei fără a pierde aromele obișnuite cu mici modificări?

Pentru a umple varza umplută, folosiți piept de curcan, nu încărcați varza cu carne afumată, una lângă alta; selectați 12 la sută din smântână!
A face supă bună de pește necesită mai multe tipuri de pește, dar nu alegeți crapul îngrășat!
Efectul cardioprotector al peștilor este bine cunoscut, dar peștele prăjit absoarbe o cantitate semnificativă de ulei în timpul prăjirii, așa că preferăm grătarul!
Când faceți semințe de mac și bejgli de nucă, încercați să utilizați un îndulcitor natural! Aveți grijă la fructoză, conține aceeași cantitate de calorii și carbohidrați ca zahărul, este absorbită doar mai lent!
Putem crea o tradiție și cu mâncăruri noi! De exemplu, curcanul prăjit cu legume și salate înăbușite poate face parte din masa festivă.

Amintiți-vă: nu trebuie să mâncați totul, alegeți alimentele pe care le iubim cel mai mult! Dacă dorim să mâncăm întreaga linie de meniu, o putem face, dar apoi să luăm puțin din toate, cu măsură! Desertul ar trebui să fie doar ultimul fel de mâncare al mesei! Oferiți fructe sau salată de fructe în loc de prăjituri! Dacă mâncați o prăjitură, faceți-o doar cu moderare, inclusiv aportul total de carbohidrați.!

(diabetes.hu - Jakabné Jakab Katalin și „cookie-urile” din Eger)

Diabet, pagina Fundației pentru diabetici

Pentru al 26-lea an consecutiv, revista a fost publicată de șase ori pe an, ajutând diabeticii cu o bogăție de informații importante și utile despre tratarea și prevenirea bolii, sfaturi despre stilul de viață, scrieri educaționale, rețete, puzzle-uri.

Acesta a fost fondat de o echipă de diabetici și profesioniști din domeniul sănătății care au luat în considerare diabetul și îi păstrează informați corespunzător. Pe lângă medicii de renume, redacția angajează și mai mulți oameni cu diabet.

Astăzi, medicii generaliști și diabetologii din toată țara scriu articole cu caracter educațional în publicație, iar jurnaliștii profesioniști relatează diferite evenimente. Ajută la aflarea legislației care afectează pacienții, cum ar fi scutirea de impozite, indemnizația de călătorie sau anumite reguli de prescriere.