În sfârșit: vine pepenele maghiar!

La începutul săptămânii viitoare, pepenii verzi proaspeți, de înaltă calitate, vor fi disponibili în toată țara, potrivit Camerei Naționale de Agricultură (NAK). Producătorii de pepeni maghiari s-au adaptat nevoilor clienților și schimbărilor climatice: vor exista pepeni proaspeți pe piață chiar și la mijlocul lunii septembrie, iar pepenii cu semințe mici și mini, de exemplu, vor adăuga culoare ofertei.

sfârșit

În legătură cu începutul sezonului de pepene galben, Asociația producătorilor de meloni din Ungaria și NAK Melon Working Group sunt încrezători că lanțurile de magazine vor rupe cu practicile dăunătoare din anii anteriori și nu vor lansa piața maghiară de pepene galben cu acțiune drastică.

Începutul sezonului de pepene galben este decisiv pentru piață, afectând semnificativ prețurile viitoare și oportunitățile de vânzare. De aceea, utilizarea pepenei maghiare nou lansate ca posibil instrument de marketing instant și atragerea clienților are un efect negativ asupra întregului sezon.

Anul acesta, se așteaptă să crească peste 200.000 de tone de pepeni verzi, semnificativ mai mult decât cele 158.000 de tone de anul trecut; se așteaptă o recoltă de bună calitate. În ultimii ani, datorită activităților promoționale ale NAK și ale organizațiilor partenere, consumul intern a crescut, consumul anual situându-se deja în jurul valorii de 13-15 kilograme/persoană, în funcție de vreme și epocă; în timp ce în urmă cu 10 ani această valoare era în jur de 8-9 kilograme.

În cadrul reformei necesare și orientate spre viitor a producției interne de pepene galben, are loc și o rearanjare semnificativă în timp și tehnologie. Producătorii din întreaga țară plantează și culeg pepeni în mai multe etape, amortizând dumpingul și „împingând” sezonul în timp. În practică, pepenii proaspeți domestici vor fi disponibili pe piață chiar și la mijlocul lunii septembrie a acestui an.

În ultimii ani, pepenii cu sămânță scăzută au devenit și ei mai răspândiți, pentru care există o cerere, iar cultivatorii încearcă și mini pepeni, care au devenit deja populari în Europa de Vest. Progresul tehnologic, proporția pepenilor altoiți cu rezultate mai fiabile a crescut și, ca noutate, producătorii experimentează deja cultivarea corturilor mobile de film pe aproximativ 100 de hectare.

Ungaria are a patra cea mai mare zonă de producție de pepene verde din Europa, 4.800 de hectare. Zona a arătat o tendință de scădere în ultimii 15-20 de ani, dar a reușit să se stabilizeze la aproximativ 5.000 de hectare în ultimii 3-4 ani. Astfel, anul acesta suprafața sub pepene verde - aproape la fel ca în 2017 și 2018 - este de aproximativ 4.800 de hectare. O schimbare locală semnificativă din ultimii ani este că majoritatea suprafețelor de producție nu mai sunt în județul Békés (1.500 de hectare), ci în județul Szabolcs-Szatmár-Bereg (2.000 de hectare).

În general, 40% din pepenii interni sunt exportați, cu piețe semnificative în țările vecine, precum și în Germania și în Țările Baltice.