"Pește întotdeauna, dar fără așchii"

8 martie 2008 8:00 AM

întotdeauna

„Sunt un pescar pasionat - nu este un secret. Îmi place peștele, deoarece este o sursă de energie sănătoasă și foarte bună, plus că este digerat mai repede, ceea ce nu este un lucru neglijabil pentru un sportiv - mai ales înainte de meciuri. De asemenea, mă asigur că alimentele sunt bogate în calorii, nu este un lucru foarte inteligent să ne umplem înainte de a patina pe gheață. Așa cum am spus, îmi place doar peștele, îl pot face singur, dar nu îndrăznesc să prind rețete mai speciale - nu am prea mult timp pentru el, sunt mereu grăbit undeva. Oricum, marinez mereu peștele - are la bază usturoi și diverse condimente, dar nu este bine să exagerați. Îmi plac somonul delicios, îmi plac somnul, dar crapul este prea gras pentru mine. Dintre peștele de apă dulce, îmi plac umerașul și bibanul, dar și anghila este foarte delicioasă - mai ales afumată. Desigur, așchii nu sunt marele meu prieten, așa că aleg peștii care au cât mai puțini dintre ei. În afară de pește, nu cumpăr nimic care vine din mare. Când încă jucam în America, mi-a plăcut. Apropo, bucătăria italiană este preferata mea, îmi plac pastele și diferitele salate de legume. ” (Regatul Unit)

Ingrediente: 4 felii de ton, 2 foi de dafin, 1 lămâie, 6 linguri de ulei, 1 lingură de oregano tocat, 3 linguri de capere, sare de piper măcinat.

Mod de preparare: Tăiați coaja de lămâie, care se spală bine, la grosimea unui chibrit. Se prajesc usor coaja de lamaie si frunza de dafin, apoi se ia de pe foc, se acopera si se lasa sa stea 15 minute. Feliile de pește sunt unse cu acest ulei, presărate cu sare și roșii la grătar pe ambele părți. Rupeți uleiul rămas, amestecați sucul de lămâie și caperele. Se condimentează cu sare și piper și se încălzește. Împărțiți feliile de pește în farfurii și turnați peste sos. O putem servi și rece. Peștele la grătar este complet răcit și presărat cu sosul rece. Se servește cu orez aburit sau paste fierte.

Suntem bombardați cu multe știri din diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.