Peti, Autor Balena Terasă - Pagina 2 din 3

Cunoașteți specialitățile noastre de cafea din septembrie:

Povestea mojito

Una dintre băuturile alcoolice preferate de vară este menta de rom minune cubaneză Mojito. Aflați povestea lui Mojito:

Prima versiune originală a cocktailului Mojito a fost creată de Silvio Suarez Diaz în Havana în secolul al XVI-lea. secol.
Primul cocktail Mojito a folosit rom cubanez de calitate slabă, realizat cu o maturare minimă și aromat cu zahăr brun, lămâie, mentă și ierburi aromatice. Prima băutură mojito creată la acea vreme a oferit suplimentarea adecvată de vitamine împotriva bolilor care deseori s-au dezvoltat în rândul marinarilor din acel moment din cauza deficitului de vitamine, precum scorbutul. În primul cocktail mojito, amestecul potrivit de alcool puternic, ierburi, mentă și var a furnizat suplimente de vitamine adecvate, a reîmprospătat, a ajutat digestia și, datorită naturii sale aprinse, a garantat, de asemenea, buna dispoziție. Prin urmare, a devenit rapid băutura preferată a epocii.
În XIX. În a doua jumătate a secolului al XIX-lea, producția de rom s-a dezvoltat foarte mult, astfel încât romurile de calitate mult mai durabile au fost produse în cantități mult mai mari, astfel gustul mojito s-a îmbunătățit, de asemenea, într-o mare măsură.
Succesul de renume mondial al mojito-ului a fost adus de Ernest Hemingway, care a comandat unul din ele în fiecare după-amiază la Bodeguita del Medio din Havana.

Puteți gusta, de asemenea, rețetele noastre preferate Mojito dintr-un meniu separat de băuturi Mojito pe terasa balenei pe tot parcursul lunii august. Mai multe informații despre luna noastră Mojito: https://www.balnaterasz.hu/mojito-augusztus-a-balna-teraszon/

Rezervați o masă pentru Balena Terasă cu ușurință, online: https://www.balnaterasz.hu/ UK

Mojito August pe terasa balenei

Băutura națională cubaneză MOJITO cucerește zilele și nopțile fierbinți de august din Budapesta pe Terasa Balenei.

În această lună puteți degusta băutura noastră specială MOJITO într-un pahar sau în designul obișnuit al ulciorului. Rezervare de masă online: https://www.balnaterasz.hu/ postcarding/

Aflați despre Istoria Mojito din articolul nostru: https://www.balnaterasz.hu/a-mojito-tortenete/

Gustă rețetele noastre preferate Mojito dintr-o băutură separată Mojito pe terasa balenei pe tot parcursul lunii august.

Rezervați o masă pentru Balena Terasă cu ușurință, online: https://www.balnaterasz.hu/ postal/

Un cocktail Mojito răcoritor cere în această căldură?

Începeți ziua pe Whale Terrace - Budapest Panorama Breakfast

Terasa cu balene cu cea mai frumoasă panoramă a Budapestei vă așteaptă în fiecare dimineață cu un meniu special de zi!

Între orele 10 și 12 dimineața vă puteți bucura de delicioasa noastră ofertă de mâncare și băuturi pentru micul dejun și de cea mai frumoasă panoramă a Budapestei pe Balena Terasă! De la 12 vă așteptăm cu mâncărurile și băuturile obișnuite de la Bistro!

Rezervarea la masă este foarte recomandată, ceea ce se poate face cu ușurință online: https://www.balnaterasz.hu/ rezervare la masă /

Marele interpret de stropire - Tot ce trebuie să știți despre băutura noastră preferată

De mulți ani, stropirea a fost cea mai populară băutură din zilele și nopțile de vară, de obicei folosită pentru a bea vin alb sau roz. În articolul nostru, am adunat majoritatea informațiilor pe care le știm despre băutura noastră preferată.

Ce este Splatter?

Cine s-ar putea să nu știe, o băutură făcută dintr-un amestec de vin stropit și apă sifonată. În 2013 a fost admis la Depozitarul maghiar. În funcție de cantitatea de vin și apă de sodă, există stropi cu nume diferite. Termenul splatter este, de asemenea, utilizat pentru alte amestecuri de băuturi alcoolice și chiar nealcoolice, și chiar pentru consumul secvențial al anumitor băuturi, adică nu într-un pahar, ci în gură sau stomac. Cunoscut și în germană sub numele de Gemischt, Weinschorle sau Sauergespritzter, în engleză sub numele de spritzer.

Legenda originii stropirii

„Această apă spumantă poate fi plăcută pentru cei care nu se bucură de vin; setea lor avea să stingă mirosul spumant menționat atunci când se stingea. Poate că nu ar fi o băutură neintenționată în bolile în care excitația de acid carbonic are un efect benefic asupra părților interioare. ”
Vörösmarty a scris faimosul său poem pe 5 octombrie 1842, din care putem învăța, încet 170 de ani mai târziu, că „Perla urcă în vin”. - Da, dar perla din vin crește numai dacă i s-a adăugat apă sodică sau minerală.

La 5 octombrie 1842, András Fáy i-a invitat pe Vörösmarty și pe unii dintre prietenii săi să recolteze în pivnița Fót. Printre prieteni se afla și Ányos Jedlik, care a fost nu numai un mare om de știință în domeniul electricității, ci și un inventator maghiar al aplicării pe scară largă a apei cu sodă. Pentru a atenua în mod plăcut puterea vinului, el a trebuit să descopere nu numai producția de apă sifonată, ci și, desigur, să găsească o sticlă din care să se poată stropi apă sifonată. Jedlik a luat prima sticlă de sodă din lume cu el și, spre uimirea gazdei și a oaspeților, a făcut prima stropire pe proprietatea Fáy, pe care a numit-o squirt în germană. Cu toate acestea, lui Redmarty nu i-a plăcut cuvântul, așa că a inventat cuvântul splatter. Poetul menționează mai târziu vinul diluat cu sodă în poemul său Fót song: „perla urcă în vin”

Mai târziu, Jedlik a dus și prima sticlă de sifon din lume în epocă și, spre uimirea gazdei și a oaspeților, a făcut prima stropire pe proprietatea Fáy. Cu toate acestea, el a numit-o squirt în germană. Lui Redmarty nu i-a plăcut acest cuvânt și l-a inventat în schimb stropi cuvânt.

Efectul benefic al stropirii

Nu face rău stomacului, este o băutură ideală în căldura verii, deoarece are un conținut scăzut de alcool, deci are un efect mult mai blând decât să bei vinul curat. Datorită alimentării constante cu apă, a doua zi nu vom avea dureri de cap. De asemenea, este important să subliniem că are un conținut scăzut de calorii, deci nu te îngrași, dar conține și ingredientele active benefice ale vinurilor.

Cele mai populare versiuni de stropire ale Balenei Terase

Stropire mică: o deci de vin vine cu o deci de sifon. Attila József l-a numit fluier, pentru că poți bea un fluier. (1 dl vin + 1 dl sifon)

Splash mare: Cel mai cunoscut tip de stropire, spriccer. Două vinuri deci sunt umplute cu un sifon deci. Ferenc Móra a numit-o „trăgând”, „aici în spatele gulerului”. (2 dl vin + 2 dl sodă)

Extindere: ar putea fi, de asemenea, o stropire vicioasă, deoarece un deci de vin este diluat cu două deci de sodă. (1 dl de vin + 2 dl de sifon)

Menajeră (mare maestru): 4 dl de vin + 1 dl de sodă

Menajeră: Trei vinuri deci cu două sucuri deci. Deci asta nu este marea stropire. (3 dl vin + 2 dl sifon)

Vice menajer: Proporțiile sunt inversate: două vinuri deci, trei deci sifon. (2 dl vin + 3 dl sifon)

Stropire sportivă: 1 dl de vin + 4 dl de sodă

Alte soiuri de stropire

Krúdy splatter: Cea mai extremă dintre soiurile de splatter, pentru nouă vinuri deci trebuie doar să cereți barmanului un sifon deci atunci când este consumat într-un pub sau festival de vin. Cu aceasta, Krúdy doar a „glumit” vinul. (9 dl vin + 1 dl sifon)

Sóher splatter: Nu trebuie descris ca splatter, deoarece se adaugă o singură deci de vin la 9 deci de sodă ... (1 dl de vin + 9 dl de sodă)

Proprietar: patru deci de vin, un deci de sodă (4 dl de vin + 1 dl de sodă)

Stropi de uz casnic (mic de casă): 1 deci de vin, 4 deci de sodă (1 dl de vin + 4 dl de sodă)

Primar: șase deci vin, patru deci sodă (6 dl vin + 4 dl sodă)

Souffle: jumătate de litru de vin, jumătate de litru de sodă (5 dl de vin + 5 dl de sodă)