Cum se face phalis din spanac georgian?

Phali este un fel de mâncare tradițional georgian făcut din diverse legume (spanac, frunze de sfeclă, praz, varză). Ingrediente alimentare: usturoi, coriandru, nuci, condimente. Forma phali este similară cu o pate de legume, dar este adesea servită la masă sub formă de bile. În acest articol vă vom spune cum să gătiți phalis din spanac, vă vom oferi o rețetă pas cu pas și o fotografie.

Phali din spanac georgian

Acest fel de mâncare ușor de preparat este pe masa fiecărei familii georgiene. Simplitatea ingredientelor, viteza de gătit și colorare, s-au îndrăgostit și de Ungaria. Pentru a face o gustare, veți avea nevoie de:

· 1 buchet de coriandru;

2 catei de usturoi;

· Sare, ardei roșu și tocană de vin după gust;

· 1/4 linguriță. coriandru;

· 1/4 linguriță. hamei-suneli.

Înainte de prăjire, spanacul proaspăt trebuie spălat bine și apoi păstrat în apă clocotită timp de 1 minut. Aruncați spanacul încălzit pe o strecurătoare sau strecurătoare, strângând ușor apa.

Se amestecă bine spanacul din lichid cu un agitator (se dovedește a fi piure de cartofi uscat). Coriandrul, usturoiul, nucile sunt apoi combinate într-un blender și măcinate bine. Ambele mase au umplut vasul și s-au amestecat bine.

Adăugați sare după gust și puțină degustare de vin (în schimb suc de lămâie). Toate componentele trebuie amestecate bine pentru a obține o masă omogenă. Condimentele, oțetul și sarea trebuie luate în așa fel încât să satisfacă complet gustul vasului (în ceea ce privește acuitatea, conținutul de sare, picantul, aciditatea).

Faceți bile din amestecul rezultat cu o dimensiune maximă de o nucă. Mai sus, bilele sunt decorate cu semințe de rodie sau turnate cu sos de rodie. Gustarea este apoi gata și poate fi servită cu pâine pita sau creme cu brânză.

Acest aliment nu este doar delicios, ci și sărac în calorii. Conținutul caloric al spanacului din spanac la receptorul de mai sus este de 108 kcal/100 g de produs. Gustările pot fi savurate de persoanele care își monitorizează îndeaproape aportul de calorii și starea de sănătate.

Acest fel de mâncare georgian arată bine pe masă și este foarte bun pentru sănătatea ta. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti și mănâncă phala în orice moment al zilei, bucurându-se de gustul său picant și de aroma specială. Poftă bună!

De asemenea, interesant: rețeta iepurelui în vagin