Bluf alcalin

În general, dieta alcalinizantă este un sistem de viață teoretic nefondat, practic neconfirmat - scrie Alimento.blog.hu.

Este posibil ca o dietă bazată pe principii respinse științific să aibă în continuare un efect benefic asupra sănătății? - Sándor Meleg, dietetician, pune întrebarea pe blogul său Alimento, apoi trece prin dietele alcalinizante cu minuțiozitatea obișnuită.

Dietele alcaline au de obicei mai multe legume proaspete, semințe încolțite. Reducerea produselor de origine animală reduce aportul de colesterol și acizi grași saturați. Aportul de energie al celor care urmează o dietă alcalinizantă este estimat a fi mai mic. Programele de alcalinizare prioritizează renunțarea la fumat, reducerea consumului de alcool, odihna adecvată și activitatea fizică regulată - toate acestea având un efect benefic asupra sănătății. Dar efectul pozitiv nu are nicio legătură cu aciditatea organismului, și impactul asupra acestuia.

Acesta este sfârșitul laturii bune a dietei, lista neajunsurilor este mult mai gravă. O dietă alcalinizantă exclude un număr extrem de mare de alimente din categoria comestibilă, rezultând o dietă monoplanară, monotonă și o șansă extrem de mare de a dezvolta condiții de deficiență, în special în timpul iernii, fără vegetație.

Dieta conținutul său de energie este scăzut pur și simplu nepotrivite pentru munca fizică mai serioasă sau activități sportive. Dacă carnea, ouăle și produsele lactate sunt eliminate din dietă, leguminoasele, cerealele scăzute și consumul minim de pește împreună nu sunt capabile să asigure un aport complet de proteine, aminoacizii esențiali pot fi, de asemenea, deficienți. Probabil datorită excluderii cărnii și a produselor lactate fier și calciu și vitaminele B12 și D. dezvoltarea absenței sale. THE privarea de fructe reduce aportul de vitamine și minerale. Dacă semințele oleaginoase, leguminoasele și produsele din cereale integrale sunt în meniu în cantități suficiente, teoretic pot fi evitate deficiențe suplimentare, dar dacă sunt, de asemenea, restricționate, oligoelemente suplimentare (cupru, mangan) sau vitamine (B2, B6, biotină).

Deoarece toate produsele probiotice fermentate au fost exilate - este absolut necesar să le înlocuim într-o anumită formă. În absența acestui lucru, ne putem aștepta ca flora intestinală să fie deteriorată, disbioza rezultată (chiar poate să apară așezarea tulpinilor patogene) va provoca probleme digestive. Dieta alcalinizantă luptă, de asemenea, cu candida temută, dar dieta însăși o poate face mai susceptibilă la colonizarea ciupercilor patogene..

Eo boală care necesită tratament de tendință (boli inflamatorii intestinale, tumori) vstarea metabolică a creierului (Diabet) În acest caz, o dietă radicală alcalinizantă poate avea chiar consecințe catastrofale. Cerințele dietei alcalinizante sunt deosebit de periculoase pentru mamele însărcinate sau care alăptează sau pentru corpul în curs de dezvoltare al copiilor!

Dieta folosește tot felul de suplimente alimentare într-un mod nebun, sau produsul său presupus. Printre aceste accesorii există produse care pot provoca otrăviri severe (NaClO2, H2O2, coloizi ai metalelor grele), unele preparate al căror consum nu are în esență efecte pozitive negative sau semnificative (de exemplu, clorofila), dar există produse cu efecte deosebit de bune (de exemplu, probiotice, picnogenol) - acestea din urmă apar și dacă utilizarea lor este esențial la o persoană care urmează o dietă sănătoasă.

Metoda este împotriva acestui lucru dacă vrem să respectăm toate reglementările sale, poate fi foarte dificil din punct de vedere financiar: costul anual al suplimentelor speciale de apă și alimente poate însemna articole de ordinul unui milion de forinți.

Respectarea strictă a dietei are șanse mari de deficiență sau alte probleme de sănătate pe termen lung.. Acest lucru poate fi evitat doar prin „erori alimentare” (de exemplu, consumul de carne, consumul de lapte și cereale) care la rândul lor pun sub semnul întrebării întregul sistem.

Nu se poate să nu observăm activitățile grupurilor de interes comercial construite în jurul dietelor alcaline (și a altor alternative), care distribuie produse și accesorii conexe la prețuri uimitor de mari. Dacă producătorii de sănătate și alimente sunt corect criticați pentru „interesul lor financiar”, atunci folosind aceeași abordare, metodele alternative se află într-o poziție și mai proastă: operează într-un sistem și mai „orientat spre profit”: comerțul ilegal este comun, dăunând consumatorilor.